美国最新一期《科学公共图书馆综合卷》杂志刊载的一篇研究报告说，无糖口香糖能有效清洁口腔，但不宜长时间咀嚼。
荷兰格罗宁根大学的研究人员让志愿者咀嚼口香糖不同时间，再用电子显微镜检测他们吐出来的口香糖，发现咀嚼最初30秒去除细菌的效果最强，之后逐渐减弱，但去除细菌的总数随时间延长而增加，咀嚼了10分钟的口香糖上平均有1亿个细菌。
但如果继续咀嚼，之前粘在口香糖上的一些细菌重新进入口腔。
研究人员强调，只有无糖口香糖有去除细菌的作用，含糖的口香糖反而能够“饲养”口腔细菌。
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之前有媒体报道，有专家认为，咀嚼口香糖的过程可“欺骗”大脑，使它封闭饥饿感，实现减肥的效果。然而最新研究发现，饥饿时咀嚼口香糖并不利于减肥，且对健康无益。研究发现，嚼口香糖的确可以在短时间内使胃口变小，因为口香糖含糖量很高，咀嚼过程中糖分被血液吸收，可产生暂时的饱腹感。但是很快更强烈的饥饿感会再次袭来，造成过度饮食。
另外，如果一个人喜欢嚼口香糖，那么他患胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡的风险就会增加。咀嚼会让胃液开始工作，然而胃里没有任何食物，胃液只能侵蚀胃黏膜。
