北京街头好心人雪天给老人送衣 哪些食物可以御寒?

医药资讯 / 健康热点责任编辑:家医大健康2015-11-24 10:46:03 - 阅读时长3分钟 - 1009字
北京近日遭遇大雪,一名衣着单薄的流浪老人在西单附近抓雪充饥,引发路人同情。张女士和多位好心人迅速提供水、饭、帽子和手套,老人手脚冻红,最终被送往救助站。文章推荐御寒食物:牛羊肉铁吸收率高,可补充铁质;小白菜含钙有助于保持心情平静;动物内脏含VB2能缓解口唇干裂;海带、紫菜含碘促进甲状腺素分泌,加快血液循环;胡萝卜富含维生素A和C,增强抗寒能力。
御寒口唇干裂加快血液循环

世界还是有真情在,最近北京下大雪,大雪袭来北京街头老人吃不饱穿不暖,好心人为他们送来了衣物,还有一些吃的。

11月22日中午,一衣着单薄的流浪汉在西单附近上,“当时下着大雪,大家走得很快,他一动不动,我一看他正抓雪吃”。张女士和路人看到老人很可怜,就立刻想都不想的为老人买来水和饭,还有很多人加入这个爱心的行列,有人买来帽子和手套。老人在寒冷的室外冒着大雪,手脚都被冻得通红通红的了,看到这个场景,大家都不由得两眼汪汪,不忍老人受到这样的折磨。据了解,目前,老人已被送往救助站。

御寒除了衣物之外还有很多抗寒食物,那么你知道哪些食物可以御寒吗?

1、牛羊肉。很多人说起补铁很食物很容易想到红枣、红豆,其实这些食物含铁不高,而且含的铁吸收率很低,植物中含铁丰富的食物有黑芝麻、冬菜、黑木耳等。饮食中摄入含维生素C的食物如猕猴桃、鲜枣、新鲜的绿叶蔬菜可以帮助这些植物来源的铁的吸收。动物来源的铁吸收率高,如红肉(牛羊肉)中铁的吸收率达30%,肝类达35%(需要谨慎选择,或每周吃1-2次,每天少量),鱼类中的铁吸收率也不错。

2、小白菜。小白菜是含钙很丰富的蔬菜,还含有Vb1等具有保持心情平静的好处。

3、动物内脏。动物的肾、肝、心等内脏。含有很多的VB2,冬天气候干燥,我们常常口唇干裂,可以多吃这些,还可以御寒。

4、葵花子。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。

5、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

6、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

7、汤类。包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

8、根茎类。医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

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