姜女士夫妇从女儿上幼儿园开始就发现她比同龄人矮小，在没咨询医生的情况下，他们觉得可能是营养跟不上，动辄买冬虫夏草或是一些参类炖鸡鸭等给孩子吃，希望让孩子营养充足身体能够好好发育。今年，11岁的女儿身高只有140厘米，已经来月经。在医院检查发现孩子的骨龄已达13岁，此时干预治疗花费巨大，效果也很不理想了。下面我们就来看看有哪些食物会导致孩子性早熟？
哪些食物易致儿童性早熟？
可入药的大补类食品
包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。尤其广东人，喜以药膳煲汤。中医指出，越是大补类的药膳，越会改变孩子正常的内分泌环境，造成身心发展的不平衡。
禽肉、特别是禽颈
现今市场上出售的家禽，绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，由此，吃鸭颈、鹅颈，就成为“促早熟”的高危行为。
反季节蔬菜和水果
冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给10岁以下的儿童食用。
油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片
过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2。5倍。
儿童性早熟有哪些临床表现？
第二性征提前出现，并按正常发育程序进展，症状发展快慢不一。
女孩：乳房发育，身高增速，阴毛出现，一般在乳房开始发育2年后初潮。
男孩：睾丸和阴茎增大，身高突增，阴毛出现，一般在睾丸开始增大后2年出现变声和遗精。
有性腺发育依据，女孩按B超影像判断，男孩睾丸容积≥4 ml。
发育过程中呈现身高生长速度加快，精神发育与体格发育之间不均衡。
促性腺激素升高至青春期水平。
可有骨龄提前，导致骨骺闭合较早，生长提前停止，造成最终身高较矮小。
颅内病变所致者可有颅内高压症状。先天性肾上腺皮质增生症可出现高血压及水电解质紊乱。
体征主要注意第二性征，乳房大小、阴毛、腋毛、睾丸大小、阴茎长度，注意身高增长情况，有无头围异常增大（脑积水），神经系统体征，女孩腹部触诊注意卵巢有无肿瘤，男孩单侧睾丸肿大应除外睾丸肿瘤，男性性早熟应注意肾上腺皮质增生或肿瘤。