据报道，一名年轻女子阿敏（化名）晚餐和朋友聚餐吃鱼后感觉不舒服，好像卡到鱼刺，第一次在某医院就诊时，医生常规咽喉检查却没有发现鱼刺异物。阿敏只好又回去了，然后却一直感到前胸和后背都有疼痛不适，于是第二天又来到暨大附一院就诊。结果经过胸部CT检查，才发现食道中部卡着一根鱼刺，而且已经穿破了食道，形成了气胸。医生通过电子胃镜帮阿敏取出鱼刺后，安排她住进了胸外科接受进一步治疗。
鱼刺卡住喉咙的事情，相信大家并不陌生，很多人因为吃鱼的时候不够仔细，所以会出现这样的情况，那么我们应该如何避免鱼刺卡喉咙的现象发生呢？
1、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。
2、在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。
3、处理剩下的新鲜鱼，最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。
如果鱼刺卡住喉咙：
鱼刺卡住了喉咙，家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头，试图让孩子把鱼刺吞下去，可是往往达不到效果，还是加深了宝宝的痛苦。因为咽喉与水管不同，它是柔软的肌性管道。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上，强力吞咽饭团或馒头，颇大的压力就会使鱼刺扎得更深，并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染。所以当孩子鱼刺鲠喉的时候，千万不可以鲁莽。
鱼刺比较小，扎入比较浅的话，可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作（注意咳吐时不要咽口水），利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下。
