早餐是在人们经过一晚上的饥饿后食用的第一餐，所以人们一定要高度重视。对于幼儿来说，更要注重早餐的营养，因为营养的早餐不仅可以保证孩子日常营养所需，而且还可以为孩子提供一天所需要的能量，所以建议家长在日常生活中选择对孩子身体有利的食物。这样一来，不仅当下对孩子有益，从长远来看，也是非常不错的。

近日，山东的一家幼儿园引起了大家的关注，这家幼儿园将已经出现霉变的食物给孩子们食用，这就意味着孩子的早餐、午餐都是由变质的食物组成，虽然最后山东这家幼儿园被罚款十万元，且园长被拘留10日，但是家长内心的怒火依然难以消除。因为所有的家长都知道，早餐和午餐对于孩子来说非常重要，特别作为一天中的第一餐——早餐更为重要，它将为孩子开一个好头，提供充足的能量。先不说食用发霉变质的食物，就是食用一些油炸、过于刺激的食物都是不利于孩子们健康的。因此，为了保证孩子的健康，早餐除了保证新鲜和高品质以外，还需要选择以下这些食物来食用：

一、低脂高纤维

对于幼儿来说，早餐不宜食用过于油腻的食物，因为油腻的食物不仅营养元素流失严重，而且还易导致孩子出现肥胖，孩子一旦出现肥胖将会诱发多种疾病。所以建议食用低脂且含有大量纤维的食物，比如说玉米糊、粗粮粥等。

二、高钙

对于幼儿来说，钙质是孩子必须的营养元素，所以建议家长从日常饮食入手，可以选择高钙食物给孩子食用，比如说牛奶、酸奶等。

三、蛋白质

除了以上营养元素以外，蛋白质也是宝宝成长必须的营养物质，充足的蛋白质不仅可以促进孩子的生长，而且还可以增强孩子的免疫力。建议食用鸡蛋等。

因此，在日常生活中，家长一定不要走入喂养误区，健康饮食非常重要。特别是早餐更是非常关键，只有这样才能从根本上保证孩子的营养和健康！

（责编：段小娟 ）