喝酒后多久能开车受酒精摄入量、酒精代谢能力、酒的种类、身体状况、是否服药等因素影响。
1. 酒精摄入量：摄入酒精量越多，在体内代谢所需时间越长。若少量饮酒，如一杯啤酒，可能数小时后体内酒精浓度就会大幅下降；但大量饮酒，如数瓶白酒，可能需要十几甚至几十小时才能将酒精代谢完。
2. 酒精代谢能力：不同人酒精代谢能力差异大。肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性高的人，能较快将酒精分解为二氧化碳和水，代谢时间短；而酶活性低的人，酒精代谢慢，需更长时间才能开车。
3. 酒的种类：不同酒类酒精含量不同，对代谢时间有影响。白酒酒精含量高，一般在 38% - 60%，代谢时间长；啤酒酒精含量相对低，多在 3% - 5%，代谢相对快；葡萄酒酒精含量通常在 10% - 15%，代谢时间介于二者之间。
4. 身体状况：身体健康、肝功能正常者，酒精代谢能力较好；若身体疲劳、患有肝脏疾病等，会影响肝脏功能，导致酒精代谢减慢，开车时间需相应推迟。
5. 是否服药：某些药物会影响酒精代谢。如头孢类抗生素、甲硝唑等，会抑制酒精代谢过程中的酶，导致酒精在体内蓄积，增加不良反应发生风险，服药期间饮酒后开车时间需延长。此外，镇静催眠药、抗组胺药等也可能与酒精相互作用，影响驾驶安全。
喝酒后多久能开车受多种因素综合影响，无法给出确切时间。为确保交通安全和避免酒驾违法，饮酒后应通过酒精检测仪检测或延长等待时间，待体内酒精完全代谢后再开车。若不确定自身是否能开车，*安全做法是选择公共交通或代驾。
