意大利夺世界“葡萄酒之王“ 喝葡萄酒有什么禁忌?
2015年国际葡萄和葡萄酒组织统计显示,意大利以48.9亿升葡萄酒产量成为世界最大生产国和出口国,法国以47.4亿升居第二。此前法国垄断该地位至2011年,2012-2013年意大利夺魁,2014年法国短暂回位。法国人均葡萄酒消费量从1960年的100瓶降至2015年的42瓶。适量饮用葡萄酒可促进心血管健康(提高高密度脂蛋白)、改善睡眠质量(含褪黑素)、预防感冒(多酚抗氧化)及美容养颜(加速血液循环)。饮用禁忌包括避免与海鲜(单宁破坏风味)、醋(钝化口腔感觉)及浓香辛辣食品搭配。

