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精白米、精白面等过度精加工的谷类导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失，增加肥胖和高血压、高血脂、糖尿病等慢性病风险。增加全谷物摄入可降低2型糖尿病、心血管疾病和结肠癌发病风险。2016年《中国居民膳食指南》建议每日摄入谷薯类250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，蔬菜水果400克以上，蛋白质适量，脂肪控制在总热能20%～25%。平衡膳食需粗细搭配，保证营养均衡，减少体重增加风险。

武汉市妇女儿童医疗保健中心报告显示，2016年武汉儿童营养不良发生率0.21%，较十年前下降30%，但七成营养不良患儿呈肥胖体型。专家指出，此类'小胖墩'源于营养不均衡导致的隐性饥饿，存在营养过剩与特定营养缺乏并存现象。成因包括饮食结构失衡、运动量不足。典型表现有情绪异常、异食癖等。预防需强调母乳喂养、均衡膳食及规律运动，避免高脂血症、心血管疾病等并发症。

美国加州大学旧金山分校研究人员通过小鼠实验发现，调节性T细胞在头发再生中起关键作用，其缺陷可能导致自身免疫性斑秃；长期过度牵拉头发（如扎紧马尾）可引发牵引性脱发，吸烟会加重男性斑秃。防治建议包括饮食调理（多样化饮食、避免离子烫）、生活调理（轻柔梳头、少用化学产品）和精神调理（保持心情舒畅）。这些发现为开发针对脱发的新疗法提供依据。

端午临近，粽子市场持续升温。记者走访一些卖场发现，如今的消费者，早就不满足于能吃一口香甜的粽子，更追求在吃粽子时能寻找到新鲜劲儿。于是，不管老字号还是“新玩家”，都纷纷“投其所好”，在小小的粽子上绞尽脑汁拼创意，抢夺年轻人的“舌尖”。

广东省手足口病进入高发期，省卫生计生委通报截至5月22日报告病例57554例，死亡2例，优势病原体为肠道病毒71型（EV71）。该病多发于4岁以下儿童，症状包括发热、口腔及手脚心水泡皮疹，易传染。预防措施涵盖饮食卫生（食材清洗、肉类选购）、避免接触患者、加强家居卫生（勤换洗被褥、消毒）、减少去拥挤场所、强化儿童体质锻炼，家长需严格落实预防要点。

2017年5月26日，广州市客轮公司和广州市红十字会医院于芳村码头穗水巴21船签订合作协议，“如约·健康”项目正式启动。本合作项目创新性地提出在水上巴士上举行健康讲座、健康咨询活动，实现了医疗机构与交通运输企业首度强势合作。

两名高三学生因风扇使用不当患上面瘫，一人风扇直吹头部，一人洗头后未吹干入睡。专家指出，吹空调和风扇是常见面瘫诱因。夏季使用电风扇需避免五种错误方式：吹定向风、睡着吹、长久吹、高速吹、吹近风。这些方式易导致伤风感冒、腹痛腹泻等疾病。建议使用摇头扇，避免直吹，每次吹风控制在半小时至一小时，以预防健康风险。

13岁浙江患儿欣欣患有重症法洛四联症合并右肺动脉缺如，导致口唇及全身皮肤青紫，常被同学嘲笑为‘紫娃娃’。因手术难度高、成功率低，她辗转多家医院未能接受治疗。近日，她通过网络联系广东省第二人民医院心血管外科主任钟志敏，成功实施法洛四联症根治术及右肺动脉重建术。手术需完成右肺动脉重建、室间隔缺损修补等多项精细操作，术后她脸色红润，口唇恢复血色，摆脱了‘紫娃娃’称号，生活质量显著改善。

4月28日，汕头48岁张先生突发胸背剧烈疼痛、全身冒汗，确诊为主动脉夹层（Debaky I型），紧急转诊至广东省第二人民医院心血管外科。钟志敏主任实施升主动脉置换等复杂手术，历时11小时成功挽救生命。该病例警示高血压患者不规律服药风险极高，血压波动可导致主动脉夹层等严重并发症。钟志敏主任指出四大误区：凭症状估计用药、不愿早期服药、血压正常停药、忽视血压监测，强调高血压需定期测量、坚持服药，避免心脑肾靶器官损害。

全球失智症患者规模庞大，2015年全球超过4600万患者，新增990万病例。中国作为老龄化严重的国家，现有失智症患者至少950万，每年新增近100万，阿尔兹海默症已成为中国增长最快的致死性疾病。失智症晚期患者常伴行动困难、行为多变甚至攻击性，给家庭带来极大心理压力。虽无法治愈，但早期干预可有效提升生活质量，减轻照护负担，需强化早期识别与及时介入。