每逢冬令进补时节，阿胶便成为市民养生和馈赠亲友的最佳选择。近日，新华社曝光阿胶产业乱象，指当前国内驴皮产量远无法满足阿胶的实际产能，价格过低的阿胶或暗藏猫腻。而记者昨日在超市、药店调查阿胶零售情况时也发现，不同品牌阿胶价格差别较大，阿胶糕每斤差价最多达3倍。
在济南文化东路的某家药店，销售人员向记者推荐了东阿、福牌、国胶堂、同仁堂等4个品牌的阿胶，每250克价格分别为990元、790元、850元、449元，其中福牌和国胶堂还开展了买二赠一和打8.5折的活动，记者计算，执行活动价后不同品牌阿胶差价将达1倍。除阿胶价格差别较大外，记者走访省城几家大型超市时发现，诸如阿胶糕、阿胶浆等“周边产品”价格差别更大。以阿胶糕为例，桃花姬210克装为236元，福牌240克装为198元，美人蕉260克装为99元，而贡禧堂200克装的活动价仅为69元，桃花姬每克单价是贡禧堂的3倍多。
对于阿胶价格差别大，商家给出的解释是节前促销执行优惠政策。有意思的是，当记者离开上述药店时，一位逗留许久的男士快步跟出店来向记者推销阿胶。交谈中，此人自称在上述某品牌阿胶公司上班，从他那里拿货的话，每斤价格比药店售价还要低200多元。当被问及为何要“埋伏”在药店时，男子含糊表示是碰巧路过，但道别后记者发现，此人又在街边逗留片刻，并进入了另一家药店。“经常见到这样的人，估计是卖假货的。”对此，一家药店负责人表示对此类推销人员已见怪不怪，但并不能理解他们报出的价格。
阿胶糕对人体有什么好处？
女人：常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。
小孩： 小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为阿胶糕补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘（建议5岁以上儿童食用）
男人：阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助。
老人：阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群，良客订制阿胶糕中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群
孕妇： 因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
产妇：产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。
阿胶糕的功效：
1、补血止血：阿胶补血的效果显著，人们给了它"补血圣药"的美名，擅长治疗血虚引起的各种病症。
2、防止钙流失：阿胶中含有大量的钙质，促进钙的吸收和贮存，改善体质。
3、调理月经：阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4、改善睡眠：可以滋阴养血补虚，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。
5、扩张血管：阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
6、美容养颜：阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血，使得面色红润。
如何挑选阿胶？
最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香；若是假阿胶则有明显的异臭。
如果仍不放心，还可以用以下简单易行的这招进行终极判断：
优质阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，胶液澄清，有清香味。
伪劣阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，液体浑浊，有刺鼻的异臭味。
