“本想吃根甘蔗解解渴，想不到一口甘蔗竟让我中了毒。”小林说起自己的遭遇，感觉有些无奈。当天，小林回到家看到茶几上放着几根妈妈在市场买的削好皮的甘蔗，就随手拿了一块。刚吃到嘴里，他就感觉有些不对劲，有点苦，还有些酒糟味。可是当时他也没有想太多，就把一根甘蔗吃进了肚子里。

当天晚上准备睡觉时，他感觉有些发冷，夜里就发烧了，而且还出现了腹泻。小林说，自己平时坏肚子吃点消炎药就没事了。可是，当天他吃了消炎药也不见效。“每隔几个小时就要泻一次，一夜拉了五六次。”

红心甘蔗的危害：

红心甘蔗吃了会导致消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。

重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。

患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。

如何挑选新鲜甘蔗：

1、良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。

2、良质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细小，富含蔗汁。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。霉变甘蔗纵剖后，剖面呈灰黑色。棕黄色或浅黄色，轻微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹。

3、良质甘蔗茎杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，表面无虫蛀孔洞。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。 一般来说，粗细要均匀，过细千万不能选，过粗一般也不建议，可以选择用拇指和食指环绕住粗细。选择时，皮泽光亮，颜色深的比较老一些，甘蔗节密一些。

（责编：林宗可 ）