1月4日,34岁的尿毒症患者徐洪飞在嘉兴市区一处出租屋内自己做着透析,他每天都要这样自己完成4次透析,每次的透析液达2公斤重。徐洪飞写到:“器官移植几乎是尿毒症患者的唯一活路。14年来,我不管多难都没有寻求帮助过。万般无奈,我这次不得不放下尊严,在自己尚清醒有意识的时候,向大家求助,希望能为自己筹到手术费,给自己一线希望。”
尿毒症患者饮食原则有哪些呢
1、尿毒症饮食中如何限制食盐的摄入,不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降。
2、肾功能衰竭患者不吃哪些肉类,肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏 随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒 症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食。
3、尿毒症患不宜吃哪些海(水)产品,慢性肾炎由于尿中蛋白质丢失较多,在肾功能尚好,血中非蛋白氮浓度不高时,可补充大量蛋白质。当尿毒症时,必伴有尿量减少,则不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发生尿毒症。因此,蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。
4、尿毒症患者怎样安排每日三餐的饮食,早餐主副食:可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖开水冲调一碗,加麦淀 粉饼干数块,或油煎土豆少量,或鸡蛋一个。可酌情加莲子、红枣等。有人喜欢加些烤白薯 、葡萄干、鸡肉、烧土豆等亦可以。(2)午餐主食:可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。(3)晚餐主食:选用与午饭相同的主食。
5、尿毒症患者应合理摄入蔬菜、水果,肾脏病患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果,中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导 致心跳骤停,危及生命。