虽然说：聪明的头发不长毛，但是人们即使不要那个聪明的称号，也希望自己有一头浓密的黑发，可是，近些年因为各种原因，脱发的人特别多，甚至一些90后都开始脱发，这样人非常的苦恼，于是各种植发和生发的产品也应运而生，但是效果都不是特别尽人意。不过，现在有一个好消息，日本的科学家竟然在麦当劳的薯条当中发现一种成分，这种成分可以促使头发的生产。
日本科学家介绍，在薯条中有一种添加剂“二甲基聚硅氧烷”，这不是一种普通的添加剂，研究发现这是一种可以让干细胞大量制造毛囊胚胎的物质，制造毛囊胚胎就有利于头发的生产，当初麦当劳加入这种添加剂是为防止薯条在油炸的过程中起泡，可是却没想到这种东西还有这种用途。
其实我们生活中，还有一些食物是可以起到生发的效果，到底是哪些食物呢？我们不妨来了解一下。
1、柑橘
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。
另据科学家发现，他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
2、葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；而且，还可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
3、牛排
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发护发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康，有效的防止了脱发的产生。
但要注意的是，感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
