现实生活中,很多人都喜欢通过食疗的方法来养护身体健康,但是每种食疗的养生都有禁忌,因此想要用食疗养生的人需要多加注意,下面就来看看具体有哪些食疗禁忌吧!
食疗上的禁忌有哪些?
一、茶叶
广州市中医医院肿瘤科的张华主任医师表示,茶叶是日常饮料,又是治病良药。一般说多饮茶对人体是有益处的,但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力,患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋,会造成失眠,故患有失眠症者亦应慎饮之。另外,多饮茶能令人清瘦轻健;服人参等滋补药品期间应戒饮之。
二、牛肉
牛肉是日常食品,有温补脾胃之功,但又是一种发物,对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食;而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之,以免病情加重或复发;疮毒或皮肤湿疹患者忌食。
三、香菇
香菇又名香蕈、冬菇。味甘,性平。能补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力等。现代用于防治佝偻病、胃癌。
四、土豆
土豆含有大量淀粉以及蛋白质,维生素B、C等,此外还含有一种少量的龙葵素,而适量的龙葵素有缓解痉挛的作用,能减少胃液分泌,对胃疼有效;但大量的龙葵素则对人体有害,可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒现象,严重的还会造成死亡。土豆经阳光暴晒后龙葵素的含量会增加。一般在土豆发芽、皮色变绿、变紫的情况下,龙葵素增多,不能食用。
五、大蒜
大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于温热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤目、生痰、发嗽;阴虚火旺者忌用,肝热目疾者宜戒之。
六、南瓜
南瓜在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。不幸的是在我国,现已很少种植。南瓜可预防肥胖症、糖尿病、高脂血症和高胆固醇血症,对预防癌症有显效,南瓜维生素A的含量之高,是常人不可想象的。另外南瓜含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸一P的不明成分。