日前,一则日本人开始抢购纳豆的话题冲上了热搜榜,日本人为什么抢购纳豆?原因竟然跟肺炎疫情有关。有媒体报道称,日本茨城县目前还没有新冠肺炎患者,又因为茨城县是纳豆的产地,很多民众开始认为这个结果是纳豆发挥了“作用”,开始抢购纳豆,官方表示,很多民众自发认为对新冠病毒有预防效果的饮食,目前没有明确证据证明,纳豆对新冠病毒没有明显功效,但对人体的好处也不可忽视。
纳豆原产于日本,后来销售到各个国家,并且出现了一些纳豆的衍生品还有一些保健品,因为日本的心脑血管疾病的发病率很低,所以,大家认为纳豆有预防心脑血管疾病的功效,于是就在全世界的范围内开始传播,
纳豆有哪些功效?
1、纳豆有预防血栓的功效。因为纳豆中含有一种成分溶纤维蛋白酶,这种东西可以帮助我们的身体减少血栓的形成,通常被称为纳豆激酶。
2、帮助身体排毒。纳豆进入人体的肠道之后,可以起到清理肠道垃圾的作用,所以,纳豆可以帮助我们的身体排毒,从而让我们的皮肤更好,间接的发挥养颜的功效。
3、调节血糖的功效。纳豆激酶可以减少身体对糖的吸收,纳豆菌有吞噬葡萄糖的作用,因此可以调节血糖,长时间服用纳豆可以预防高血糖。
4、提升免疫力。因为纳豆的主要成分是大豆,而大豆是一种植物蛋白,因此,对提升免疫力增强身体体质也有很大的帮助。
纳豆可以降血脂软化血管吗?
少数动物实验上发现,从纳豆提取物纳豆激酶,对预防疾病有积极作用。近期,发表在日本国立癌症机构研究中心显示,经常食用纳豆等发酵豆制品,死亡率能降低10%左右。从这两个调查发现,第一个实验是动物实验,很难作用在人身上。
而其中的纳豆提取物纳豆激酶,也无法通过人咀嚼纳豆来实现某些神奇的好处。后一个实验可以证明吃纳豆等发酵食物对身体健康有利,但因为纳豆被商家吹捧,价格要比普通调味品要高。
没有纳豆,大家也可以选择其他发酵食物来补充营养,如豆腐乳、豆豉,或者是未发酵的豆干、豆腐、豆腐丝 、豆浆,都能满足机体需求。
哪些人不适合吃纳豆?
尿酸高的人不能服用。因为大豆中含有大量的嘌呤,而嘌呤是直接导致尿酸升高的直接原因,对于一些肾功能受损或者高尿酸的人是不适合服用纳豆的。
严重胃病的人不适合吃纳豆。因为纳豆对胃肠有一定的刺激作用,会导致胃肠的不适,所以,患有严重胃部疾病的人不能吃纳豆,会加重你的胃病。还有一个原因是因为纳豆当中含有大量的嘌呤,而嘌呤对胃肠的损伤也是很大的,所以,胃肠不健康的人谨慎选择吃纳豆。