手被猫抓出血后，需及时冲洗伤口、消毒伤口、评估暴露等级、接种疫苗、后续观察护理等。

1. 及时冲洗伤口：被猫抓出血后，应立即用流动的清水和肥皂水交替冲洗伤口，持续15分钟左右。这样可以尽可能地减少伤口处的病毒和细菌。因为流动的水能够将伤口表面的污染物冲走，而肥皂水呈碱性，对狂犬病毒等有一定的灭活作用。

2. 消毒伤口：冲洗完毕后，用碘伏、苯扎溴铵溶液、过氧化氢溶液等对伤口进行消毒处理。这些消毒剂可以进一步杀灭可能残留在伤口处的病原体，降低感染的风险。

3. 评估暴露等级：根据《狂犬病暴露预防处置工作规范》，被猫抓出血属于三级暴露。三级暴露是比较严重的情况，需要更加积极的预防措施。因为猫可能携带狂犬病毒等病原体，抓出血意味着病毒有较大可能进入人体。

4. 接种疫苗：应尽快前往正规医疗机构接种狂犬病疫苗，必要时还需注射狂犬病免疫球蛋白。狂犬病疫苗可以刺激机体产生抗体，从而预防狂犬病的发生。狂犬病免疫球蛋白则可以在疫苗产生抗体之前，为机体提供被动免疫保护。常用的狂犬病疫苗有冻干人用狂犬病疫苗（Vero细胞）、人用狂犬病疫苗（地鼠肾细胞）、冻干人用狂犬病疫苗（人二倍体细胞）等。

5. 后续观察护理：在接种疫苗期间，要注意休息，避免剧烈运动，不要饮酒、喝浓茶等刺激性饮品。同时，要密切观察伤口的愈合情况以及自身的身体状况，如出现发热、伤口红肿疼痛加剧等异常情况，应及时就医。

手被猫抓出血后，按照上述步骤进行处理，可以有效降低感染狂犬病等疾病的风险。及时正确的处理伤口、合理接种疫苗以及后续的观察护理都非常重要。如果对处理方式有任何疑问，应及时咨询专业医生。

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