谁在你家年夜饭里埋了雷?砧板用错5分钟全家进医院!

国内资讯 / 四季养生责任编辑:蓝季动2026-02-11 11:20:01 - 阅读时长6分钟 - 2829字
春节团圆暗藏流感、诺如病毒、一氧化碳中毒及输入性传染病四大健康风险,尤其威胁老人、儿童和孕妇。科学防护需生熟砧板分开、规范戴口罩、通风防CO、出境前查疫情,让全家健康过节。
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谁在你家年夜饭里埋了雷?砧板用错5分钟全家进医院!

春节的热闹里藏着不少“健康暗礁”——挤地铁时蹭到的陌生肩膀、饭桌上夹过生肉的公筷、卧室里关得严严实实的窗户,都可能让流感、诺如病毒或者一氧化碳“钻空子”。最近中疾控提醒,2026年春节期间人员流动、聚集增多,呼吸道传染病、食源性疾病、一氧化碳中毒及出境游输入性传染病风险显著上升。今天我们就把这些“暗礁”一个个揪出来,教你用最简单的方法避开,让团圆更安心。

春节健康“隐形陷阱”大曝光:这4类风险藏在团圆里

1. 流感:“看不见的飞沫”比你想的更易传播

流感不是“重感冒”,它的传播力是普通感冒的3-5倍——咳嗽、打喷嚏的飞沫能飘2米远,碰了被病毒污染的电梯按钮再摸鼻子,也会中招。去年春节,某高铁站监测显示,人流密集区的流感病毒阳性率比平时高2倍,不少家庭因为一起吃饭没戴口罩,全家都得了流感,老人还引发了肺炎。高风险场景:车站、商场、未戴口罩的家庭聚会;易感人群:65岁以上老人、5岁以下儿童、慢性病患者、孕妇。

2. 诺如病毒:“吃出来的呕吐腹泻”,潜伏期超短

诺如病毒是“聚餐杀手”,去年有个家庭用切了生鱼的砧板切凉拌菜,5个人吃完2小时就上吐下泻,确诊诺如后脱水住院。它的传播途径很广:吃了被污染的贝类、沙拉,或者碰了患者的呕吐物再摸嘴,都能中招。典型症状:突发剧烈呕吐、腹泻,伴随腹痛,儿童和老人容易脱水。

3. 一氧化碳:“无形杀手”藏在取暖里

前几年有个新闻,一家三口用炭火取暖,睡前没熄灭,门窗关得严严实实,结果半夜全昏迷了。一氧化碳是“无声的毒”,它和血红蛋白的结合力是氧气的200-300倍,一旦吸入,氧气就进不了细胞,轻则头晕、恶心,重则脑损伤甚至死亡。高发场景:密闭房间用燃气热水器洗澡、炭火取暖、燃气灶具不通风。

4. 出境游输入性传染病:“带回来的蚊子咬”

去东南亚、南美洲旅游的人要注意,登革热、寨卡病毒这些蚊媒传染病藏在热带草丛里。去年有个游客去泰国玩,没带驱蚊液,晚上被蚊子咬了,回来就发热、出皮疹,确诊登革热后住了一周院。输入性风险:归国后21天内如果出现发热、皮疹,一定要及时就医并说清旅行史。

分场景防护攻略:从车站到餐桌,每一步都“防到位”

【场景一:出行/聚会,防呼吸道传染病】

  • 加粗文本:口罩要“戴对”,不是“戴了就行”:人群密集的车站、商场,一定要戴医用外科口罩(棉口罩挡不住飞沫),要盖住口鼻和下巴,鼻夹压紧避免漏风。每4小时换一次,若口罩湿了、脏了(比如沾了奶茶),立刻更换。
  • 加粗文本:手要“洗对”,不是“冲一下”:碰了公共物品后,用肥皂+流动水洗手20秒(唱一遍“生日快乐歌”),或用含75%酒精的免洗凝胶搓至干燥,别用“湿纸巾擦手”代替——湿纸巾杀不死诺如病毒。
  • 加粗文本:房间要“通风”,不是“关紧保暖”:家里每天开窗2-3次,每次30分钟(即使冬天冷,也要开条5厘米的缝),通风能把室内病毒浓度降低80%以上。
  • 加粗文本:疫苗要“打对”,不是“可打可不打”:6月龄以上无禁忌人群提前接种流感疫苗(老人、小孩、慢性病患者优先);65岁以上老人和肺炎高风险人群,接种肺炎球菌疫苗,能降低肺炎并发症风险。

【场景二:家庭聚餐,防食源性疾病】

  • 加粗文本:生熟要“分开”,不是“共用砧板”:切生肉、生鱼的砧板(建议用红色)和切蔬菜、水果的砧板(建议用绿色)要严格分开,别用切了生肉的刀去切凉拌菜——去年有个家庭就是因为交叉污染,全家感染诺如。
  • 加粗文本:食物要“煮透”,不是“热了就行”:贝类、海鲜要煮沸5分钟以上(壳全部张开再煮5分钟),剩菜二次加热时,中心温度要达到75℃(用筷子扎最里面,感觉烫手),别吃“温温的”剩菜。
  • 加粗文本:食材要“新鲜”,不是“便宜就行”:别买临近保质期的冷链食品,也别买来源不明的“私货”海鲜——去年有个家庭吃了冻了半年的虾,结果全家拉肚子引发脱水。
  • 加粗文本:剩菜要“存对”,不是“放冰箱就行”:剩菜冷藏不超过24小时,冷冻不超过3天,吃前一定要彻底加热(别直接从冰箱拿出来就吃)。

【场景三:居家取暖,防一氧化碳中毒】

  • 加粗文本:燃气设备要“装对”,不是“随便装”:燃气热水器一定要装在通风良好的厨房或阳台(别装在卫生间,通风差),定期检查烟道有没有堵塞、漏风(用手摸烟道,若有热气漏出就是有问题)。
  • 加粗文本:炭火取暖要“留缝”,不是“关紧门窗”:用炭火烤火时,一定要留个窗户缝(比如开5厘米),让空气流通,睡前一定要熄灭炭火(别图省事留着)。
  • 加粗文本:报警器要“装对”,不是“摆着好看”:家里用燃气、炭火的,一定要装符合国家标准的一氧化碳报警器,装在离地面1米左右的墙上(一氧化碳比空气轻),每半年测一次能不能正常报警。
  • 加粗文本:中毒了要“救对”,不是“等一下”:若有人出现头晕、恶心、意识模糊,立刻开窗通风,把人搬到室外(远离污染源),打120。给患者吸氧(如有氧气瓶),别给他吃药——药物解决不了缺氧问题。

【场景四:出境游,防输入性传染病】

  • 加粗文本:行前要“查清楚”,不是“说走就走”:去之前查目的地的传染病疫情(比如东南亚登革热高发,非洲黄热病流行),提前接种疫苗(黄热病疫苗要提前10天打才有效)。
  • 加粗文本:防蚊要“做足”,不是“随便涂”:带含避蚊胺(DEET)的驱蚊液(儿童用10%以下浓度),每2小时补涂一次;穿长袖长裤(浅色蚊子不喜欢),住宿用加密蚊帐。
  • 加粗文本:喝水要“选对”,不是“喝生水”:别喝自来水、井水,要喝煮沸的水或瓶装水(注意看瓶盖有没有被打开过),避免吃生的蔬菜、水果(除非削皮)。

特殊人群注意!你的防护要“量身定制”

  • 加粗文本:孕妇:别去登革热、寨卡病毒流行区(比如东南亚),这些病毒可能影响胎儿。家里用燃气热水器洗澡时,要开着卫生间的窗户,避免一氧化碳积累。
  • 加粗文本:儿童:选儿童专用口罩(比如KN95儿童款),大小要合适(别太大漏风,别太小勒脸)。避免让小孩吃坚果时跑跳(容易呛到气管),别用大人的筷子给小孩夹菜(容易传染诺如)。
  • 加粗文本:老人:有慢性病(糖尿病、哮喘)的老人,别去人群密集的地方(比如庙会),避免感染流感。吃剩菜时一定要热透,避免拉肚子引发并发症。

最后:一张“必做清单”,让团圆更安心

把这些动作变成“肌肉记忆”,这个春节就能“健康不放假”:

  • ✔️ 出门戴医用外科口罩,每4小时换;
  • ✔️ 碰了公共物品后,用肥皂洗手20秒;
  • ✔️ 每天开窗通风2-3次,每次30分钟;
  • ✔️ 生熟砧板分开,食物煮透,剩菜热到75℃;
  • ✔️ 燃气热水器装通风处,炭火取暖留缝隙,装一氧化碳报警器;
  • ✔️ 出境游带驱蚊液,归国21天监测症状。

春节的意义,是和爱的人一起“平平安安”——那些看似麻烦的防护动作,其实是给团圆加上“安全锁”。比如今天回家就把生熟砧板分开,明天出门给孩子戴对口罩,这些小行动,就能让这个春节“健康不缺席”。愿你和家人,在热闹里守住健康,在团圆里遇见幸福。

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