食物变态反应引起的全身过敏反应Anaphylaxis due to allergic reaction to food

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编码4A84.0

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索引词Anaphylaxis due to allergic reaction to food、食物变态反应引起的全身过敏反应、对食物的全身过敏性反应、食物诱发全身过敏反应、食物蛋白诱发全身过敏反应、食物变应原诱发全身过敏反应、食物变应反应引起的过敏性休克、对食物的严重过敏反应、食物蛋白诱发严重过敏反应、食物变应原诱发严重过敏反应、食物变态反应引起的严重过敏反应、食物诱发严重过敏反应

同义词anaphylactic reaction to food、food-induced anaphylaxis、Anaphylaxis due to food proteins、Food allergen-induced anaphylaxis、Anaphylactic shock due to allergic food reaction

缩写食物过敏性休克、食物诱发的过敏性休克

别名食物过敏反应、食物过敏、食物过敏症、食物引发的过敏性休克、食物引起的过敏性休克、食物引起的严重过敏反应、食物导致的过敏性休克、食物导致的严重过敏反应

(4A84.0)食物变态反应引起的全身过敏反应的核心症状与体征

症状（主观感受）

典型症状

皮肤黏膜损害：
- 荨麻疹：突然出现的红色或苍白肿块，伴有剧烈瘙痒（高，70%-90%）。
- 红斑：皮肤出现红色斑点或片状红斑（中等，50%-70%）。
- 血管神经性水肿：面部、口唇、眼睑等部位的肿胀（中等，40%-60%）。
消化道症状：
- 恶心、呕吐：进食后不久出现频繁呕吐（高，70%-90%）。
- 腹痛：剧烈的腹部疼痛，可为绞痛（高，70%-90%）。
- 腹泻：水样便，可能伴有血丝（中等，50%-70%）。
呼吸系统症状：
- 鼻塞、流涕：突发性鼻塞和大量清水样鼻涕（低，20%-30%）。
- 喘息：呼吸时发出明显的哮鸣音（中等，40%-60%）。
- 吸气性喘鸣：呼吸困难，尤其是吸气时明显（低，20%-30%）。
心血管系统症状：
- 低血压：血压显著下降，可能出现头晕、晕厥（中等，30%-50%）。
- 心悸：心跳加快或不规则（中等，30%-50%）。

其他可能症状

全身伴随症状：
- 头痛：头部疼痛（较少见，5%-10%）。

体征（客观检测结果）

典型体征

皮肤黏膜损害：
- 荨麻疹：皮肤上可见红色或苍白的肿块（高，70%-90%）。
- 红斑：皮肤上出现红色斑点或片状红斑（中等，50%-70%）。
- 血管神经性水肿：面部、口唇、眼睑等部位的肿胀（中等，40%-60%）。
呼吸系统体征：
- 喘息：听诊时可听到哮鸣音（中等，40%-60%）。
- 吸气性喘鸣：听诊时可听到明显的吸气性喘鸣音（低，20%-30%）。
心血管系统体征：
- 低血压：血压测量显示显著下降（中等，30%-50%）。
- 心动过速：心率加快（中等，30%-50%）。

非典型体征

前房或玻璃体炎症：
- 结膜充血：眼睛结膜发红（较少见，5%-10%）。

实验室与影像学特征

血液检查：
- 特异性IgE抗体阳性：针对特定食物变应原的特异性IgE检测阳性（高，70%-90%）。
- 嗜酸性粒细胞增多：外周血嗜酸性粒细胞计数增高（中等，50%-70%）。
皮肤试验：
- 皮肤点刺试验阳性：对特定食物变应原呈阳性反应（高，70%-90%）。
口服挑战试验：
- 阳性：摄入可疑食物后迅速出现上述症状（高，70%-90%）。
影像学表现：
- 胸部X线：无特异性改变，但可用于排除其他原因导致的呼吸困难（较少见，5%-10%）。

注：临床表现因个体差异、食物种类及暴露剂量而异。部分患者可能仅有轻微症状，而另一些患者则可能出现严重的全身性反应，甚至危及生命。因此，对于疑似食物变态反应引起的全身过敏反应，应立即就医并进行紧急处理。