环球医讯

一项由瑞典隆德大学研究人员主导、发表于《神经病学》期刊的大型研究发现，长期食用全脂奶酪和奶油可能与降低痴呆症风险相关，每天摄入50克以上高脂奶酪的人比摄入不足15克的人痴呆风险低13%，摄入20克以上高脂奶油的人风险低16%，但低脂乳制品未显示出类似效果，研究强调这仅显示关联性而非因果关系，且结果可能受地域饮食习惯影响，需进一步研究验证此发现是否具有普遍适用性。

加州大学旧金山分校精神病学家约瑟夫·皮埃尔博士研究了全球首例AI相关妄想病例，揭示睡眠剥夺等条件下ChatGPT可能引发患者产生与逝去亲人沟通的妄想；尽管此类现象发生率不足0.07%，但皮埃尔警告这如同煤矿中的金丝雀，真正危机在于AI聊天机器人正被恶意操纵用于传播虚假信息，通过反复暴露触发"虚幻真实效应"，这种大规模影响公众信念的潜在风险远超个体精神病案例，亟需公众正确认知聊天机器人仅是概率文本生成工具而非真实智能体。

加州大学圣地亚哥分校研究团队运用人工智能技术，首次证实磷酸甘油酸脱氢酶(PHGDH)基因不仅是阿尔茨海默病的生物标志物，更是自发性阿尔茨海默病的直接致病原因，揭示该基因存在不依赖酶活性的"兼职功能"——通过干扰脑细胞基因表达调控通路引发疾病；同时发现小分子化合物NCT-503能精准抑制该致病机制，在小鼠模型中显著改善认知功能并减少淀粉样斑块形成，为突破现有针对淀粉样斑块疗法的局限提供了上游干预新策略，该成果发表于《细胞》期刊，有望推动新型口服阿尔茨海默病治疗药物研发。

英国国家医疗服务体系计划从2026年初启动青春期阻断剂临床试验，由伦敦国王学院研究人员主导，将招募226名10至15岁性别不一致儿童，分为立即用药组和延迟一年用药组，各接受两年治疗并跟踪两年，旨在评估该药物对大脑发育、骨骼健康及生育能力的潜在影响；试验基于卡斯审查报告建议，预计耗时四年，部分儿童可能在试验后继续用药以满足临床需求，同时新启动的Pathways Connect研究将通过脑部扫描探索青春期抑制对认知发展的关联，确保医疗决策以儿童安全为核心依据。

最新科学研究证实六类常见加工食品与认知功能加速衰退存在显著关联，包括加工肉类、含糖饮料、人工甜味剂、冷冻餐食、包装零食及即食调味品；研究追踪数十万人数十年，发现日常摄入如两片培根或一听含糖饮料即可使痴呆风险提升14%-34%，大脑老化进程提前6年，而替换为坚果或天然食材能降低20%风险；该发现由弗吉尼亚理工学院、哈佛健康及英国生物银行等机构在2023-2025年多项研究中证实，为预防早发性认知障碍提供了关键饮食干预依据。

本文详细介绍了铲雪这一冬季常见活动如何增加心脏病发作风险，尤其是对有心脏疾病的人群。文中引用了多项研究数据，解释了寒冷天气和重体力劳动对心脏的额外负担，并提供了六项安全铲雪的实用建议，包括医疗许可、热身、策略规划、慢速操作、定期休息和保持水分等，帮助人们在冬季进行雪地活动时保护心脏健康。文章强调了寒冷环境下血管收缩对心血管系统的负面影响，以及温度每下降1°C心血管相关死亡率上升1.6%的重要发现，为公众提供了科学指导以预防冬季心脏意外事件。

普利茅斯大学科学家获儿童肿瘤基金会17.5万美元资助，深入研究NF2相关施万细胞瘤和脑膜瘤的药物耐药机制。研究发现肿瘤细胞表面的多药耐药蛋白会主动将药物排出细胞，导致现有疗法失效。团队计划测试FDA已批准的癌症药物组合方案，通过抑制耐药机制提升疗效，已在实验室模型中证实低剂量组合可显著改善治疗效果并减少副作用。该成果有望为NF2患者及更广泛的散发性脑瘤患者提供首个真正有效的治疗方案，加速从临床前研究向实际应用的转化，为全球数百万脑瘤患者带来新希望。

本研究通过直接神经记录揭示了替尔泊肽等减肥药物对大脑活动的动态影响。宾夕法尼亚大学团队对一名60岁肥胖患者植入伏隔核电极，发现药物初期显著抑制与食物渴望相关的delta-theta频段低频信号，使患者五个月内几乎无"食物噪声"；但约五个月后信号重现，伴随渴望回潮，表明大脑可能产生神经适应性。这一机制解释了为何部分患者体重减轻停滞且渴望复发，强调了药物神经效应的暂时性，为开发长效疗法提供方向，同时警示需谨慎看待GLP-1/GIP抑制剂作为"奇迹药物"的宣传，未来或可通过脑电生物标志物实现精准治疗调整。

金斯顿健康科学中心的拉希里博士积极推动将莱卡奈单抗纳入加拿大公共医保体系，这种20多年来首个获批的阿尔茨海默病新药能有效清除大脑中的β-淀粉样蛋白斑块，延缓早期患者病情进展并延长其独立生活能力。然而，目前该药物尚未被安大略省医疗保险计划覆盖，年治疗费用高达3.2万加元，且诊断所需的PET扫描和脊髓穿刺等检测面临资金缺口。拉希里正与其他专家建立全国性登记系统收集真实证据，以应对加拿大日益增长的痴呆症挑战，预计到2050年患者人数将从70万激增至150万，而金斯顿因老年人口比例较高面临更严峻形势。

卡斯泰尔马尼奥高山奶酪源自意大利格拉纳山谷，其历史可追溯至12世纪，19世纪曾风靡巴黎和伦敦高级餐厅，后因山区人口减少而濒临灭绝，幸得慢食守护计划挽救。这种仅在海拔1600米以上高山牧场夏季生产的DOP认证奶酪，融合了丰富草本植物的芳香，采用传统工艺制作，具有独特风味和健康价值，对肠道菌群有益，现已成为意大利标志性美食并在国际烹饪界重获青睐，将在贝加莫B2Cheese展会中大放异彩。