地中海饮食依从性与女性中风风险降低相关
一项发表在《神经学开放获取》杂志上的大规模研究表明,遵循地中海饮食与女性各类中风风险显著降低相关。该研究对133,477名美国女性教育工作者和行政人员进行了平均20.5年的跟踪调查,发现地中海饮食评分较高的女性(6-9分)相比评分较低者(0-2分),总体中风风险降低18%,缺血性中风风险降低16%,出血性中风风险降低25%。专家指出中风是导致死亡和残疾的主要原因,改善饮食可能是预防这一毁灭性疾病的可行策略,但需进一步研究确认机制并探索新的预防方法,为公共卫生政策提供科学依据。

