蜱虫叮咬如何引发致命肉类过敏?专家解释
澳大利亚一名青少年在露营时食用牛肉香肠后死亡,被确认为该国首例由蜱虫引发的肉类过敏致死案例。研究表明,东部麻痹蜱虫唾液中的alpha-gal分子可导致人体产生IgE抗体,食用含该分子的肉类数小时后可能引发从荨麻疹、肠道症状到严重过敏性休克的反应。45-75岁人群风险最高,女性占比60%,2020年后病例数量年均增长22%。研究还探索了alpha-gal暴露与心血管疾病的潜在关联,目前尚无治愈方法,预防蜱虫叮咬是关键措施,包括穿着长袖衣物、使用含避蚊胺的驱虫剂等,且需正确处理蜱虫叮咬。

