科学家批评食品制造商从不健康超加工食品销售中获取巨额利润
全球43位营养专家在联合国儿童基金会与世界卫生组织支持下发布三部分系列报告,揭露超加工食品正导致全球肥胖率激增、慢性疾病蔓延及过早死亡,而食品行业为巨额利润持续大力推广此类产品;研究显示1962至2021年间食品公司支付的2.9万亿美元股东分红中超过50%来自超加工食品制造商,行业通过政治游说阻挠健康政策并借鉴烟草业策略设计成瘾性产品,专家呼吁实施全球性监管措施包括食品警告标签、税收及儿童营销限制,世界卫生组织将其定义为“对公共健康的系统性威胁”,联合国儿童基金会强调必须将儿童营养健康权置于企业利润之上以扭转健康危机,多国已通过立法应对但需更广泛国际合作。

