研究发现将进食时间窗口缩短至9小时或可延缓认知衰退
一项由罗格斯大学营养科学家苏·沙普斯教授领导的初步研究发现,将每日进食时间限制在9小时内,可能有助于超重或肥胖的老年女性延缓认知衰退。研究对47名50至79岁女性进行了6个月跟踪,部分参与者仅在上午10点至下午6点之间进食,其余则在12小时内进食。两组人均减重约7公斤,但限时进食组在空间规划、问题解决测试中表现更佳,记忆和学习任务中的错误也更少。专家认为限时进食可能通过改善血糖控制、血管功能和炎症来支持认知健康,但该结论仍需更大规模同行评审研究证实。

