研究人员表示，将每日进食时间限制在九小时内，可能有助于延缓老年期的认知衰退。这项初步研究发现，限时进食可能为超重或肥胖的老年女性带来认知益处。
该先导研究由罗格斯大学营养科学家苏·沙普斯教授领导，对比了在九小时窗口内进食的女性与在更长时间内进食的女性。尽管仅通过减重就能减缓认知衰退，但沙普斯教授认为，进食时间安排可能提供额外的保护。沙普斯表示，对于不在八到九小时窗口外进食、且睡前四小时停止进食的人，可能还存在“额外益处”。
研究显示了什么？
所有参与者在六个月内每日减少500卡路里摄入。在47名50至79岁的女性中，有26人仅在九小时窗口内进食（通常为上午10点至下午6点），其余人在十二小时窗口内进食。两组平均减重约7公斤，但限时进食组在空间规划和问题解决测试中表现更佳。他们还在记忆和学习任务中显示出犯更少错误的迹象。
沙普斯教授将这种效果描述为“适度”，并指出这表明限时进食可能改善人们记忆日常任务所需信息的能力，并减少与记忆、注意力和问题解决相关的错误。该研究结果已在马里兰州举行的美国营养学会年度会议“营养2026”上公布。研究团队现在希望探索为何进食时间可能影响认知健康，并将考虑昼夜节律、新陈代谢和炎症等因素。
在许多西方国家，包括英国和美国，人们通常每天在14小时内进食，仅留下10小时夜间不进食。然而，研究表明，延长夜间禁食时间可带来健康益处。今年一月发表的一篇综述发现，下午7点前进食与体重、BMI、腰围、血压和代谢标志物的改善相关。
伦敦国王学院营养科学系主任温迪·霍尔教授并未参与此项新研究，她表示：“限时进食是一种支持中年和超重老年人认知健康的可行方法，不仅因为它可能有助于体重管理，还因为避免深夜大量进食可能改善血糖控制、血管功能和炎症。”她补充说，这些发现是初步的，需要经过完整同行评审的数据才能评估所报告改进的临床意义。
痴呆症仍是英国的主要死因，也是全球第七大死因，每年导致近两百万人死亡。虽然年龄和遗传是不可改变的风险因素，但专家认为，近一半的痴呆症病例可以通过改变生活方式来预防或延缓。中年肥胖会使晚年患痴呆症的风险增加30%。
【全文结束】