人类微生物群建模系统可预测个体对食品添加剂的敏感性
该研究由法国巴斯德研究所领导，开发了一种基于人类微生物群的建模系统，可以利用简单的粪便样本预测个体对食品乳化剂的敏感性，为个性化营养策略提供了新途径，有助于维持肠道和代谢健康并预防相关疾病。
环球医讯
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