哥伦比亚大学研究警示:二氧化碳升高与高温或致稻米砷含量激增,亚洲健康危机逼近
哥伦比亚大学公共卫生学院联合约翰霍普金斯大学及中国科学院,在《柳叶刀-行星健康》发表研究指出,大气二氧化碳浓度升高及2℃以上温升将显著提升稻米中的砷含量,预计到2050年亚洲地区因稻米砷暴露引发的肺癌、膀胱癌等新增癌症病例或达1340万例,同时心血管疾病及糖尿病风险也将剧增。研究团队通过 FACE 田间试验模拟气候条件,并基于七国稻米消费数据建立健康模型,揭示了土壤化学变化导致砷生物可利用性增强的机制。
2025-08-24 20:21:36心脑血管