"帮助对抗疲劳"——对于一种维生素补充剂来说，这是一个相当大胆的口号，考虑到疲劳可能有多种原因。尽管如此，这个口号确实抓住了时代的脉搏：根据Statista的数据，30%的德国人每周感到疲倦和困倦两到三次，18%的人甚至每天都感到如此。
为确保不会向这些人做出空洞的承诺，必须对食品进行测试。在德国，欧洲食品安全局（EFSA）确保这类广告口号只有在科学研究证实其效果后，才能印在膳食补充剂上。您可以查阅哪些维生素符合这一要求。
对抗疲劳的维生素：哪些有效？
EFSA已发布了一份针对特定食品和产品的经批准的健康声明列表，即所谓的"Health Claims"。该列表会随着新研究结果的出现而更新。这些"健康声明"已经过科学验证，因此也可以用于广告宣传。"有助于减少疲劳和疲惫"这一声明适用于以下维生素：
- 维生素B2（核黄素）
- 维生素B3（烟酸）
- 维生素B5（泛酸）
- 维生素B9（叶酸）
- 维生素B12（钴胺素）
- 维生素C（抗坏血酸）
哪些维生素缺乏会导致疲劳和疲惫症状？
根据MSD手册和德国联邦卫生部的说法，缺乏以下维生素可能导致疲劳：
- 维生素B1（硫胺素）
- 维生素B3（烟酸，烟酰胺）
- 维生素B9（叶酸/叶酸盐）
- 维生素B12（钴胺素）
- 维生素C（抗坏血酸）
B族维生素参与人体内许多代谢过程，并确保免疫系统的平衡。因此，不能排除其他维生素的缺乏也可能导致一定程度的疲劳。然而，疲劳明确被视为上述维生素缺乏的症状。
德国的维生素基础供应良好——除了叶酸。联邦风险评估研究所（BfR）表示，80%至90%的人口叶酸供应不足。如果您饮食多样化，一般不太可能出现维生素缺乏，但有一些特定的高风险群体，如果持续感到疲劳，应该与医生一起检查维生素供应情况。
疲劳可能与维生素缺乏有关。
在药店购买维生素来缓解疲劳是否明智？
疲劳可能有多种原因，首要原因是睡眠不足。如果疲劳持续较长时间且通过运动没有改善，首先应该选择看医生而不是去药店。适当的治疗只能与医生协商选择，因为是否缺乏维生素可以通过血液检查轻松确定。
如果血液检查显示缺乏维生素，可以针对个人需求服用专门的制剂，而不是购买膳食补充剂。这些补充剂可能含有不必要的成分，因此对患者来说可能剂量过高。
上述所有维生素的过量摄入都比较困难，因为它们都是水溶性的。然而，抗疲劳的维生素补充剂可能还包含维生素D，它通常被人体很好地储存，因此根据BfR的说法，可能会导致过量摄入。
来源：德国健康新闻 | 域名：www.augsburger-allgemeine.de
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