感到便秘困扰？这五种食物可以温和地帮助你的肠道恢复正常运作。
“作为一名胃肠病学家，我经常看到患者因便秘而苦恼，”曼哈顿胃肠病学中心的米哈伊尔·雅库博夫博士（Dr. Mikhail Yakubov）告诉《纽约邮报》。“虽然药物可能有所帮助，但最自然的第一步通常是饮食上的调整。”
以下是五种可以在肠道“罢工”时温和推动它的食物：
奇异果（Kiwi）
“奇异果在肠道健康方面是一个隐藏的宝藏，”雅库博夫博士说。他指出，这种毛茸茸的小水果“富含可溶性和不可溶性纤维，还含有一种叫做猕猴桃蛋白酶（actinidin）的酶，可能有助于刺激消化。”
根据雅库博夫的说法，每天吃一到两个奇异果对大多数人来说就足够了，而且它“含糖量低，不像其他一些水果那样容易引起腹胀。”
燕麦（Oatmeal）
这是健身爱好者喜爱的选择是有原因的。
“燕麦富含可溶性纤维，尤其是β-葡聚糖，可以通过吸收水分软化粪便，”他说。“这让排便变得更容易。早上一碗简单的燕麦粥是一个很好的开始。”
雅库博夫补充道，最近的一项研究发现，定期食用燕麦还可以帮助降低患2型糖尿病、心血管疾病和肥胖症的风险，因此它是一个全方位的赢家。
不过他建议：“避免过度加工的调味包，因为它们通常含有添加的糖分，可能会减缓肠道蠕动。”
奇亚籽（Chia seeds）
“这些微小的种子能够吸收自身重量数倍的水分，形成一种凝胶状物质，增加粪便体积并使其变软，”他说。“它们还富含ω-3脂肪酸和纤维。”
雅库博夫建议将一到两汤匙奇亚籽加入水、酸奶或奶昔中作为健康零食——只需确保让它们静置至少10分钟，以便充分膨胀后再食用。
咖啡（Coffee）
你没有错觉——那杯早晨的咖啡确实能让肠道运转起来。“不仅是咖啡因的作用，它实际上还能刺激结肠肌肉，”他说。
“对于某些人来说，喝完咖啡后几分钟内就能见效。早上一杯咖啡可以帮助启动肠道。”
然而，雅库博夫提醒说，过多的咖啡因可能会导致脱水，从长远来看会加重便秘，所以最好搭配大量饮水。
煮熟的菠菜（Cooked spinach）
啊，菠菜——你以为有很多，但一旦煮熟，它很快就会缩成一小团，主要是因为它含有90%到95%的水分。
这也是这种营养宝库如此健康的原因之一。
“菠菜是镁的良好来源，可以帮助将水分引入肠道，”雅库博夫说。“它还富含纤维和铁，特别是如果便秘与贫血有关的话，这一点尤为重要。”
它是搭配你最喜欢的蛋白质的最佳绿叶蔬菜。
“半杯煮熟的菠菜为餐食增添了水分和纤维，”他说。“相比生吃沙拉，它更容易消化。”
“对于容易腹胀的人来说，煮熟的绿叶蔬菜通常比生吃更容易消化。”
有趣的是，一整袋新鲜菠菜（大约10盎司）煮熟后可能只剩下不到一杯炒过的蔬菜，所以建议买两袋。
那么结论是什么？
“大多数帮助缓解便秘的食物都属于可预测的类别：高纤维水果、种子、绿叶蔬菜和全谷物，”他说。
“从医学角度来看，没有真正令人惊讶的‘神奇’食物能可靠地帮助人们排便，”雅库博夫说。
但如果非要选一个呢？
“我认为最符合答案的应该是咖啡。”
(全文结束)
