大多数人知道应该全天补充水分,但实际记住去做又是另一回事。
《应用生理学杂志》发表的一项研究可能促使人们更重视补水。研究人员指出,水分摄入与压力直接相关,忽视口渴感的人可能正损害自身健康。我们都经历过咖啡因迷雾持续到下午才消散的状态,此时身体已陷入崩溃,突然感到疲惫不堪且易怒。
白天忘记喝水的人压力水平更高,研究证实
利物浦约翰摩尔斯大学的研究人员通过对比两类健康成年人探究了水分摄入对压力的影响:每日饮水量低于1.5升(约6.5杯)的人群与达到每日8-12杯建议量的人群。每位参与者接受了心算压力测试——光是想象这个场景就令人冒汗。两组在心率升高等常规生理反应上表现相似。
研究人员发现的关键差异在于:饮水不足1.5升的参与者在压力测试中皮质醇激增幅度比充分补水者高出50%以上。他们的尿液也明显更暗,这是脱水的典型标志。
保持水分有助于身体管理皮质醇
该研究首席科学家、生理学家尼尔·沃尔什教授表示:“皮质醇是身体的主要压力激素,对压力产生过度的皮质醇反应会增加心脏病、糖尿病和抑郁症风险。”他补充道:“若预知有截止期限或演讲任务,随身携带水瓶可能是有益长期健康的良好习惯。”
研究人员还指出,水分不足者压力水平升高的元凶是一种名为血管加压素的激素。当身体因脱水需保存水分时,血管加压素会升高。该激素促使肾脏吸收更多液体以维持水合状态,但会导致血管收缩和血压上升。这些副作用不仅加重肾脏负担,还会刺激皮质醇释放。简言之,当你处于压力与脱水双重状态时,皮质醇水平会急剧飙升。
研究团队成员丹尼尔·卡希博士解释:“两组在压力测试中均感到同等焦虑且心率增幅相似,但只有‘低水分组’表现出唾液皮质醇的显著升高。”他进一步说明:“尽管低水分组未报告比高水分组更口渴,但其尿液更深更浓缩,这是补水不足的明确迹象。重要发现是:补水不足与压力测试中更高的皮质醇反应性相关,而过度的皮质醇反应已被证实不利于长期健康。”
超过75%的美国人每日饮水不足,许多人仅在感到口渴时才喝水——此时往往为时已晚。脱水会带来诸多负面影响,对于本就长期处于压力状态的人群而言,进一步推高血压皮质醇水平绝非明智之举。
尼娅·蒂普顿是拥有创意写作与新闻学学士学位的撰稿人,专注于心理学、人际关系及人类体验相关的新闻与生活话题。
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