医学审阅：Lindsay Cook，药学博士
尝试改善肠道健康有时可能感觉像一项不可能完成的任务，尤其是当市场上充斥着声称提供神奇解决方案的无限补充剂时。但根据研究，锌肌肽是一种有可能帮助保护和修复肠道内壁的补充剂。
什么是锌肌肽？
锌肌肽是一种特殊补充剂，它将矿物质锌与体内天然存在的类蛋白质化合物L-肌肽相结合。
南佛罗里达大学公共卫生学院营养项目主任、副教授、注册营养师Lauri Wright博士表示，与传统的锌补充剂不同，锌肌肽似乎能在胃壁和肠壁上停留更长时间，从而将锌直接输送到可能需要修复的区域。
她说：“这一独特特性正是研究人员对其在消化健康中潜在作用产生兴趣的原因。”
锌有助于维持和修复肠道内壁
早期研究表明，锌肌肽可以帮助修复和维持胃壁和肠壁的保护层，减少炎症，保护组织免受氧化应激，并强化肠道屏障——即人体帮助阻止有害物质进入血液的天然防御系统。
Wright说，科学家认为锌肌肽之所以能提供这些肠道健康益处，是因为它可以附着在胃壁受损区域，刺激保护性黏液分泌，并支持人体自然的组织修复过程。
Wright指出，锌肌肽在支持肠道屏障（也称为肠屏障）方面的潜在作用尤为值得关注。
她解释说：“肠道屏障就像一个安检门，允许营养物质通过，同时阻止不需要的物质进入。当屏障变弱时，通常留在消化系统内的物质可能进入血液，并导致炎症。”
一些研究表明，锌肌肽可能有助于维持该屏障的完整性，并减少肠道通透性（通常称为肠漏）的增加，特别是在肠道因非甾体抗炎药（如布洛芬）或剧烈运动等因素而承受压力时。
谁最有可能从这种补充剂中受益？
普罗维登斯圣裘德医疗中心注册营养师、健康经理Megan Wroe（理学硕士、注册营养师）表示，已有研究表明，少数特定人群从补充锌肌肽中获益显著，包括因长期使用非甾体抗炎药或溃疡性结肠炎导致肠道炎症损伤的人。这些人在补充锌肌肽后，肠道通透性有所降低甚至逆转，缓解速度更快。
Wroe说：“胃溃疡患者也通过补充锌肌肽显示出显著愈合，以至于在日本它实际上已被采用作为抗溃疡药物，但在美国尚未如此。”
虽然锌和L-肌肽都可以通过饮食摄入，但通常摄入量不如治疗用途时那么高，而且它们不可能像在补充剂形式中那样在自然界中结合在一起。Wroe说，这种矿物与化合物的结合（称为螯合）使得补充剂能够经受住胃的酸性环境，从而产生更大的效果。
你应该尝试吗？
Wroe说，研究表明锌肌肽通常是安全的，尤其是在8至12周的短期剂量下，并且几乎没有副作用报告。唯一值得注意的潜在副作用是，长期高剂量摄入锌可能导致某些人体内铜缺乏。
Wroe说：“如果考虑长期补充计划，应定期检查锌和铜的水平，以确保不产生这种影响。”
尽管锌肌肽的早期研究令人鼓舞，但证据仍在发展中。
Wright说：“目前，锌肌肽应被视为医疗治疗的潜在补充，而非替代品。出现持续性消化症状（如腹痛、反酸、恶心、腹胀或排便习惯改变）的人应咨询医疗专业人员，以确定并处理根本原因，而不是仅依靠补充剂。”
阅读原文于Verywell Health。
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