专家指出,通过十种简单且美味的饮食替换策略可显著降低高血压,这些食物包括:
高血压试试“食物疗法”
英国国家医疗服务体系(NHS)数据显示,约30%英国成年人患有高血压(含15%未治疗患者)。若不及时干预,将成为中风、心绞痛、心力衰竭、肾病等疾病的危险因素。医生建议,确诊高血压后应优先尝试自然降压方法,如调整饮食结构,但处方药物仍需遵医嘱使用。
无糖酸奶
2021年研究发现,酸奶中的钙、钾、镁等矿物质可调节血压。建议选择无糖希腊酸奶或天然酸奶,搭配水果、种子或坚果作为早餐或零食。健康专家迈克尔·莫斯利指出,酸奶、泡菜、开菲尔等发酵食品可通过改善肠道菌群间接促进血压健康。
浆果
草莓和蓝莓富含花青素抗氧化剂。国际运动营养学会期刊研究显示,蓝莓可改善高血压患者血管内皮功能,降低收缩压。
甜菜根
这种根茎类蔬菜富含硝酸盐,人体将其转化为一氧化氮,可降低收缩压。营养科学家蒂姆·斯佩克特指出,甜菜根可提升循环系统功能,增强耐力并支持心脏健康。
红薯
作为高钾和膳食纤维来源,红薯有助于调节血压。
绿叶蔬菜
卷心菜、羽衣甘蓝、菠菜等绿叶蔬菜含硝酸盐,已被证实对血压有益。
富脂鱼类
三文鱼、鲭鱼富含欧米伽-3脂肪酸和维生素D,可有效调节血压。
全谷物(尤其是燕麦)
燕麦中的β-葡聚糖可同时降低收缩压和舒张压。美国国家卫生研究院证实,燕麦摄入对基线血压处于高血压范围的人群降压效果显著。
开心果
无盐开心果可降低血压和胆固醇,适合加入沙拉或制成香蒜酱,每日适量食用可增强口感和营养。
香蕉
中等大小香蕉含约420毫克钾,这种矿物质帮助排出钠、放松血管。豆类、番茄、蘑菇和牛油果等高钾食物同样具有降压作用。
猕猴桃
研究证实每日食用两个猕猴桃有助于降低血压,可切片加入水果沙拉或撒在酸奶上。
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