5月7日，有网友发微博称，浙江省瑞安市瑞祥中学学生在学校食堂买的早餐内发现一个老鼠头，并上传照片。校方证实此事，称食堂系承包，执法人员在食堂的干香菇中又发现老鼠下颚。瑞安市食品药品监督管理局已对此事立案调查。
网友@啊晓啦发布的图片
糯米饭中惊现老鼠头
干香菇中发现的疑似老鼠下颚
针对网友爆料内容，瑞祥中学校办工作人员昨天对记者表示，学校查明此事属实。校长温先生介绍，昨天上午，10多名食药监局执法人员来到该校食堂调查，对糯米饭的原材料检查时，在剩余的干香菇中发现一个体积稍大的老鼠下颚，与此前在饭中发现的老鼠头一样都是烘干的，因此确定老鼠头源自干香菇。他说，食堂是承包出去的。
5月7日下午，瑞安市食药监局稽查科工作人员表示，已对此事立案调查。瑞安市工商局直属工商所吴所长表示，他们于昨天下午3点赶往瑞安水产城对该校食堂购买干香菇的商铺进行检查，在同样的干香菇中未发现与老鼠有关的物质，因此无法确定老鼠头的来源。工商部门已封存这批干香菇，下一步将检测其是否有违规物质。
