山东草莓引起甲肝病例 那我们该如何预防甲肝?

医药资讯 / 健康热点责任编辑:家医大健康2015-12-14 17:41:04 - 阅读时长2分钟 - 822字
甲肝病毒通过受污染食物传播,如冷冻浆果。新西兰因中国山东产冷冻草莓和黑莓引发多起甲肝病例,召回品牌Fruzio。甲肝可导致肝脏严重损害、其他器官侵害及心理问题。预防措施包括食品高温加热(100℃一分钟灭活病毒)、接种甲肝疫苗、避免生食易携带病毒食物、养成良好卫生习惯,以及对患者物品消毒。高风险人群应避免未加热冷冻浆果。
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甲肝是如何传染的呢?为何草莓之类的冷冻浆果会含有甲肝病毒?因为接连引起四起甲肝病例,来自中国山东的冷冻草莓和黑莓,已被新西兰初级产业部宣布召回。

涉事品牌名为Fruzio,主要涉及1公斤和500克袋装的混合浆果。里面包含草莓和黑莓。涉事品牌被公布后,引起新西兰人的恐慌和担心。不少年轻妈妈喜欢把浆果捣碎和酸奶一起喂孩子。超市里的冷冻浆果已是无人问津。新西兰初级产业部已经启动一项针对进口冷冻浆果的紧急食品标准,收紧了安全标准并要求进口商进行水果样品检测,同时建议老年人以及患有肝部疾病的人远离没有经过加热处理的进口冷冻浆果。

很多人不清楚甲肝的危害:

1、对肝脏的损害

各型急性病毒性肝炎患者大多在6个月内恢复,尤其是甲型和乙型肝炎。但如为急性重症肝炎或急性重症肝炎,则病死率很高,可达60%-70%,即使恢复,也往往发展为肝硬化。甲肝演变为慢性肝炎,肝硬化者很少。

2、对身体其他器官的侵害

肝炎病毒可侵犯其他器官,如乙肝病毒标志亦可在肾,胰,骨髓,甲状腺找到。

3、对患者心理的伤害

病毒性肝炎不仅对患者的身体甚至生命造成危害,而且对患者心理上的打击也是十分沉重的。无论是肝炎患者还是病毒携带者,在生活、社交、求职、升学等方面都会受到严重影响。

那我们该如何预防甲肝?

1、养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”关。食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。

2、对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹,尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品,食用时一定要煮熟蒸透,杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。

3、接种甲肝疫苗,可以提高人群免疫力,预防甲肝的发生和暴发流行。

4、对甲肝病人的食品、便器、衣服、床单、注射针头及其排泄物亦均应作消毒处理。

5、正常患者与甲肝患者接触后至两周内,应及时接种丙种球蛋白,尤其儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低,更应及时接种。

6、讲究餐具茶具的卫生,定期消毒,如需在外就餐,最好自备餐具。

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