据英国《每日邮报》1月4日报道，有专家表示，轮班工作的人群遭受记忆力问题的危险性更高，因为他们的饮食极不规律；而晚餐时间越晚的人，信息回溯能力和学习能力更差；午夜吃零食也会增加改变大脑生理机能的风险。
研究人员表示，在本来应该睡眠的时间进食，会导致学习能力和记忆力的减退。其根本原因在于此行为会引起大脑海马区的变化，海马区与记忆形成、存储以及情感有关。
饮食不规律有什么危害？
1、损害胃肠，诱发胃肠疾病
饮食不规律，不吃就不吃，一吃起来就吃太饱，会打乱胃肠消化的生物钟。当不吃早餐，或饥饿时，胃酸等消化液分泌后得不到食物中和，从而胃酸可侵蚀胃黏膜，加上幽门螺杆菌的感染，可引起急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病。另外暴饮暴食，可引起急性胃扩张，严重损害胃肠功能。
2、引起营养失衡
由于饮食不规律，或经常不吃早餐，或饮食不均衡，不能给身体提供足够的能量和营养，久而久之，会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。
有调查指出，有饮食不规律不良习惯的人，骨骼密度远远低于规律饮食的人，对已发生骨质疏松的人来说，饮食不规律是主要原因之一。
3、饮食不规律的其他危害
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，可使排便规律，有利身体内代谢产物的排出；如饮食不规律、不吃早餐等，可造成胃结肠反射作用失调，产生便秘等症状，身体排毒不畅，容易引起皮肤。
时间与记忆力有什么关系？
大约30%的人在早晨记忆力最佳。这些人在一清醒时就已经做好了吸收新知识的准备。
大约30%的人在下午记忆力最佳。他们往往在午饭之后才算是真正活了过来。
大约30%的人在晚上记忆力最佳。他们就是所谓的“夜猫子”。
大约10%的人没有任何时间偏向性。他们似乎在任何需要进行学习的时候都能够集中精力学习。
