众所周知，咖啡和茶叶会影响人们睡眠质量，但很少有人知道扁豆、巧克力和茄子也有相同的“副作用”。为了改善睡眠质量，医生建议晚餐时间避免食用以下几种食物以防失眠：
巧克力：第一类需要避免的食物，因为巧克力与茶叶和咖啡一样，也含有大量兴奋剂。20克巧克力中咖啡因的含量相当于2/3杯咖啡所含之量。
酒精饮品：酒精饮品中含有令人发热的物质，该物质会令人失去睡意，其作用就好像功能饮料一样。专家建议睡前不要过度引用酒精饮品。
鲜奶油：人们应避免难于消化的物质，这也是为何晚上不宜食用太过油腻的食物。专家建议可以用脱脂牛奶取代鲜奶油，以避免摄入过多脂肪。
扁豆：淀粉类食物会促进睡眠，所以人们晚上可以吃面食。但人们应避免食用豆科植物，比如扁豆。因为扁豆在肠道内需要大量的发酵时间，并由此导致大量热量产生及消化系统持续工作。
茄子泥：茄子中含有会令人更加兴奋的尼古丁。此外，茄子泥会比较油腻，而且含有更多纤维，这会刺激人们的消化系统。
如果你仍然存在失眠的情况，无法踏踏实实地睡上7至8小时，那就前往厨房，享受下面10种食物中的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉、平稳紧张的情绪，让人获得平静，可诱导睡眠激素——血清素和褪黑素的产生。
香蕉：除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
菊花茶：具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。
温牛奶：含有一些色胺酸（具有镇静作用的一种氨基酸）和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。
蜂蜜：往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
土豆：能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
燕麦片：能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
杏仁：既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
亚麻籽：只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽，就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
全麦面包：在饮茶和喝蜂蜜水时，吃上一块全麦面包，将有助于促进胰岛素的分泌。胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色胺酸对大脑产生影响，促进睡眠。
火鸡：最著名的色胺酸来源，在下午吃的全麦面包上，放上一片或两片火鸡肉，你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。
