大暑知多少
每年7月23日左右为大暑节气。这时是一年中最热的时候。其气候特征为“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑”。
大暑是一年中阳气最胜的季节，故养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发病的慢性病而言，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹症等阳虚症，是最佳的治疗时机。
中医论暑
大暑时节人体气血运行最旺。夏季主阳，是阳盛之极，人体阳气运行畅达于外，气血趋向于体表。气候炎热，津液外泄，出汗量远大于其他季节。
心通于夏，人体的心脏与夏季相应，心脏的生理功能在夏季比较旺盛，具体表现在心主血脉，气血旺盛，运行畅达，汗液排泄增加，阳气充，浮于外，功能活动亦加强，精力充沛。
养生原则
戒急躁及大怒，睡眠要充足，室温需适宜，晨起汗微出，饮食宜清淡。
大暑食补
大暑时节，除了天气炎热外，多见暴雨或阴雨天气，气候特点以潮湿闷热为主，故而需防暑湿伤人，如胸膈满闷、饮食无味、口中粘腻、头昏脑涨、肢体困重等不适，建议多进食燥湿健脾的食物，如橘皮10克（鲜皮则加倍），冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮，具有理气开胃、燥湿化痰的功效。
蛋白摄入要充足。大暑气温较高，人体代谢增快，能量消耗大。每日的蛋白摄入建议在100-200克之间。除从大豆中摄入的植物蛋白、奶制品外，建议夏季的肉类可选择鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
养生汤茶
乌梅汤
材料：干乌梅15颗、山楂20克、桂花2克、甘草10克、冰糖30克。
做法：干乌梅和山楂先加水泡开，然后将其连同桂花和甘草用纱布包起来，放入砂锅中。加入适量水，用大火煮沸，再加入冰糖，后用小火熬煮3小时以上，在水大约被熬去一半时出锅，晾凉后饮用。
《本草纲目》中说乌梅“煎汤代茶喝”可以治“泄痢口渴”，加入山楂、甘草的乌梅汤不仅可以解口渴，去五心烦热，且有消食解腻之功。但，对感冒发热及咳嗽痰多者，或是痢疾、肠炎的人，或是女性生理期或生产前后要少食。此外，茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，都有不错的养心作用，可根据情况做成药膳调理身体。
鲜菇烧冬瓜
原料：鲜蘑菇150克、冬瓜350克。葱花、姜末，以及精盐、鸡精、湿淀粉、香油适量。
本方具有健脾益气、清暑利湿、利尿消肿的功效。适用于大暑前后，气虚体质之人出现食欲不振、神疲乏力、头昏头痛、小便不利等的调补。
经脉养生
1.静坐转颈扣齿功。
坐姿，双拳撑地，头部向肩部扭动，远视，左右方向各20次。扣动牙齿40次，调息，津液咽入丹田10次。可治头痛、咳嗽上气、喘咳烦心、脐上或肩上痛，中风、多汗、心情郁结、健忘等。
2.揉按太渊穴。
太渊穴，位于上肢，桡动脉搏动处。有宣肺解表、益气通脉的作用。可治疗感冒、咳嗽、咯血、咽痛、哮喘等。太渊为肺经的原穴，补气效果尤佳。一方面，肺气不足，肺气虚的人可以按揉这个穴；另一方面，肺朝百脉，这个穴是脉之会穴，所以无论是静脉曲张还是心脏疾病，主要与脉有关，都可以按揉这个穴位，达到缓解的作用。
（文/广州医科大学附属市八医院）
