2013年6月28号下午2点半，美国著名的营养学权威雷-斯特兰德医生，应成立于美国犹他州盐湖城的健康营养补充品公司爱睿希的邀请访华，并于广州与广东省健康管理学会的冉炜教授、彭文斌教授及广大媒体进行交流座谈会，分享其对健康生活的观点及理念，并讲授营养保健之道。
（美国营养学权威 雷-斯特兰德医生）
雷-斯特兰德医生拥有逾40年行医经验，从事营养医学已有逾18年的经验，他同时也是一位曾出版多本畅销书籍的作者，当中包括备受读者推崇的 《别让不懂营养学的医生害了你》（What Your Doctor Doesn’t Know about Nutritional Medicine [Thomas Nelson 2002]）及《健康一生》（Healthy for Life [Real Life Press 2005]）。《别让不懂营养学的医生害了你》现时已经被翻译成超过20种不同语言，而「致命药方」和《健康一生》亦被翻译成8种不同的语言。雷-斯特兰德医生表示：“我把自己多年丰富的临床经验当中的病例及经验分享，以及建议我的病人如何采用不同的营养补充品，来为他们的健康状况带来最大的改善等资料，一一辑录在《别让不懂营养学的医生害了你》一书当中。这些宝贵的数据是不能在其他教课书中找到的。”
（交流座谈会现场）
“营养医学并非针对疾病，而是提高健康。”
力荐健康最佳的方式：“健康生活三部曲”
雷-斯特兰德医生曾于美国、加拿大、中国、台湾、新加坡、马来西亚、新西兰及澳洲等地举办营养医学及预防医学的讲座，他更被视为营养医学界的权威。雷-斯特兰德医生指出：“对慢性退行性疾病最有效的防御，其实是我们自己的身体，而不是医生所处方的药物。多年的临床及行医经验让我得出一个重新掌控自己的健康最佳的方式：便是‘健康生活三部曲’，当中包括健康饮食、适当运动及服用全面而平衡的高质量营养补充品。每当我的病人决定采取更积极的方式来重整自己的健康状况，他们往往都会发现采用我所建议‘健康生活三部曲’，是最有效的方法来促使其自然免疫系统、自我修复系统及抗氧化防御机能进入最佳状态，从而维护身体的健康。营养医学并非针对疾病，而是提高健康。相对传统西方医药来说，营养医学须要最少6个月，或者更长的时间，让所建议的营养补充品发挥作用，促进您身体的自然抵抗力，让您有机会见证自己健康的改善。”
致力研究流行性糖尿病及肥胖等疾病
雷-斯特兰德医生早在多年前便以致力研究流行性糖尿病及肥胖等疾病，更成为这个范畴的先驱者。他就这些研究着写了《健康一生》及进行了三个独立的临床实验。在这些临床实验当中，参与者都能借着新的健康生活方式，包括：低升糖指标饮食法及“健康生活三部曲”等，来改善他们的胰岛素敏感度，从而改善胰岛素抗性这个基本的问题；参与者不但降低了血压、胆固醇和三酸甘油酯，更降低了血糖，从而更有效及不反弹地改善体重。他所主张的营养医学和预防医学，现正备受美国内分泌学协会及学院所推崇。雷-斯特兰德医生可谓现今世界关注健康专家中的佼佼者。
“良好质量的营养补充品，我才会推荐给我的病人。”
当提及如何选择营养补充品时，雷-斯特兰德医生重申：“我只会建议我的病人服用以制药准则生产的营养产品，也就是符合药品级的《良好生产规范》（GMP）及被美国食品及药物管理局（FDA）检查及认可的，并拥有制造非处方认证（OTC）的生产厂房，只有使用这样高规格生产产房的公司所提供的产品，方能达到制药标准，以确保每一粒营养胶囊所含的分量及其功效都100%达到功效，并能够做到真正溶解。另外，生产营养品厂房也必须获得美国国家卫生基金会（NSF）认证，这是个独立公正的第三方认证，并会检查生产设施及确保所声称的生产过程准确无误。只有在如此严格检测下生产出，并拥有如比良好质量的营养补充品，我才会推荐给我的病人。”
雷-斯特兰德医生在营养医学界拥有崇高的地位，并备受众多注重营养健康的朋友的爱戴。此次访华机会，能够把普世的健康价值观带来给中国的朋友，雷-斯特兰德医生感觉荣幸非常之余，更感触地表示：“这次的访华之行得以成功，要感谢广东省健康管理学会之余，也要感谢主办单位爱睿希公司的大力支持，能让我有机会来中国，把我所坚信的一套营养健康价值观及理念带给中国的朋友们。很感激爱睿希公司对关注大众健康的精神，并默默在背后支持对健康的弘扬。希望大家都能一起携手，把健康带给更多的朋友。”
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