69岁的梅婆婆家住武昌水果湖，3天前出现肢体无力、嘴角歪斜等症状，家人赶紧把她送到中南医院。医生测血压发现梅婆婆收缩压高达180mmHg，CT检查还发现轻度脑出血，遂诊断为中风。“我天天吃素、锻炼，怎么还是中风了？”梅婆婆不相信医生的诊断。原来，梅婆婆16年前查出高血压，医生建议她吃降压药，但她不愿吃，认为靠控制饮食、加强锻炼就可控压。该院神经外科教授李志强解释，多吃素食、锻炼确实是控压的一个重要手段，但并不代表可以不吃药。像梅婆婆这样完全吃素，其实对控压不利，因为适当吃肉类和蛋类，可保持血管良好的弹性。一点肉都不沾，会导致血管弹性变差血压升高，易诱发心脑血管疾病。
中风，究竟是怎么回事？
中风，中医病名，有外风和内风之分，外风因感受外邪（风邪）所致，在《伤寒论》名曰中风（亦称桂枝汤证）；内风属内伤病证，又称脑卒中，卒中等。现代一般称中风，多指内伤病证的类中风，多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语，口舌歪斜，偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快，如风邪善行数变之特点的疾病。这里介绍的为类中风（脑卒中）。
我们日常中该如何预防保健？
1。及时治疗诱发病
可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘血症、肥胖病、颈椎病等应及早治疗；高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。
2。重视中风的先兆征象
留中风的先兆征象
留意头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常等先兆中风现象。一旦小中风发作，应及时到医院诊治。
3。消除中风的诱因
如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等。要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。提倡健康的生活方式，规律的生活作息，保持大便通畅，避免因用力排便而使血压急剧升高，引发脑血管病。
4。饮食结构合理
以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸烟、酗酒等不良习惯。每周至少吃三次鱼，尤其是富含ω-3脂肪酸的鱼类，或者服用深海鱼油。ω-3脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑梗塞。
5。户外活动注意
应逐步适应环境温度，室内空调温度不宜过高，避免从较高温度的环境突然转移到温度较低的室外（特别是老年人），外出注意保暖。有过中风史的患者还要注意走路多加小心，防止跌跤；此外，日常生活起床、低头系鞋带等动作要缓慢；洗澡时间不宜过长等。
6。饮食营养
病人的病情轻重，有无并发症，能否正常饮食，消化吸收功能、体重、血脂、血糖、电解质等因素，提出不同的饮食营养治疗方案。在急性期饮食治疗是让病人能度过危急阶段，为恢复创造条件。恢复期应提出合理饮食的建议，纠正营养不足或营养失调，促进恢复和防止复发。
