1月1日，西安市民张女士打破在超市买到的鸡蛋的时候发现了诡异的现象，表面凹凸不平，满脸的坑，长得不像鸡蛋反而像个核桃。除了外表不一样外，这只怪鸡蛋的蛋黄比其它鸡蛋要多很多。这是传说中的假鸡蛋吗？

超市方：能吃但不建议吃

超市工作人员说，他们偶尔也会碰到一些怪鸡蛋，记者在仓库就见到一只，虽说比不上张女士买到的核桃蛋，但那凹凸不平的表面也属罕见，还有的鸡蛋小的跟鹌鹑蛋似的。遇到这种蛋，超市表示他们基本都会挑出来不会售卖。

有专家认为，外观上比较奇特的一些鸡蛋，往往跟鸡的输卵管有关系，比如说鸡营养不良或者缺钙或者过度钙化，或者由于内分泌紊乱释放一些更多的钙质。这些鸡蛋只要经过充分的加热煮熟，它还是可以吃的。

假鸡蛋真的存在吗？

每当出现诡异的鸡蛋时，总有人怀疑自己是遇到了假鸡蛋，但实际上假鸡蛋真的存在，或者说真的有不法商家会用假鸡蛋骗人吗？

随便百度一下，我们都可以看到有很多做假鸡蛋的教程，甚至还宣称能够教人作出成本低廉假可乱真的假鸡蛋。

但其实，鸡蛋虽小，结构却非常精巧，特别是蛋壳这部分结构，网上流传的方法在质地、外观、模具接合处或是注射内容物处都会留下痕迹。要想做出以假乱真的鸡蛋，还要保证成本低廉，让伪造者有利可图，并非易事。而央视记者的秘密调查则揭示，这些宣称掌握“以假乱真”的制作技术的广告，其实是为了骗取求学者的学费。

大多数的异形鸡蛋，要么是由于母鸡身体出现了不正常的情况，如输卵管炎症、缺钙等；要么是运输储存不当，最终导致其内部结构遭到破坏，生理生化特征发生变化，产生一些“异形蛋”。

（责编：家庭医生在线 ）