7月9日，由广东省医学会主办、南方医科大学南方医院承办、广东省肝脏病学会协办的“2016南方消化疾病及消化内镜国际论坛”在广州白云国际会议中心正式开幕。本次大会的主题是炎症和肿瘤，共邀请到了300余名海内外消化界知名专家进行学术讲座或手术表演。家庭医生在线在现场采访了大会主席、中华医学会消化内镜学分会副秘书长、南方医科大学南方医院消化内科主任刘思德教授时了解到，消化系统肿瘤都在我国属于高发肿瘤，其中胃癌在我国癌症中居于首位，并在我国有年轻化的趋势。
大会主席、南方医科大学南方医院消化内科主任刘思德教授
胃癌基本是年轻化趋势表现比较明显，以前胃癌高发期在40岁以后，现在看20岁以下的胃癌也经常见到。刘思德教授表示，在40岁以下年轻的胃癌，发生率在最近十年是呈现增长趋势，说明确实有年轻化趋势。
其中，导致胃癌的一大原因就是幽门螺旋杆菌引起的胃炎。刘思德教授介绍，幽门螺旋杆菌可引发胃炎并导致胃炎持续进展。最终引发尾部萎缩，最后癌变。因此，幽门螺旋杆菌导致的胃炎需要重点关注。
目前，我国幽门螺旋杆菌的感染率超过50%。而幸运的是，广州相较全国的感染率是低的，甚至是最低的几个地区之一。根据数据显示，广州的幽门螺旋杆菌感染率约在43%。因此，广州胃癌的发病率跟全国平均形式相比也较低。刘思德教授表示，全国为发病率约在十万分之四十五，广州市胃癌发病率大概在十万分之十一，相当于全国平均水平的四分之一。
刘思德教授分析，广州幽门螺旋杆菌感染率低，与广州当地清淡的饮食习惯有很大的关联。另外，加工过程比较精细，饮食环境比较整洁卫生也是重要因素。因此幽门螺旋杆菌的感染率比较低。
幽门螺旋杆菌感染可以通过治疗痊愈，但绝大多数患者，在幽门螺旋杆菌感染时并没有症状，甚至有症状也与幽门螺旋杆菌感染不相干，因此单纯靠从病人的症状感受出发，难以来判断有否幽门螺旋杆菌感染。
刘思德教授表示，幽门螺旋杆菌检测方式是很方便而且是无创的，一般通过碳13的呼气试验就能检测。患者需要服用一种无放射性、无危害的含有同位素的试剂，在幽门螺旋杆菌尿素酶分解后，通过气体呼出检测是否存在同位素来辨别是否存在幽门螺旋杆菌感染的情况。
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