梅雨如丝时，正值杨梅成熟季。但是宁波市59岁的陈先生却因吞杨梅核患上了肠梗阻。据悉，陈先生爱吃杨梅，一直认为“杨梅要连核吃才好”，在他看来，吃杨梅不需要吐核，“我一直都连核带肉一起吃，以前都没事。”如今，陈先生的肠道里堆积着20多颗杨梅核，若病情无法缓解还需进行手术治疗。
老人吃东西更要小心
为什么以前吃没事现在不行了呢？据有关医生表示，这和病人的年龄、身体状况、胃肠道功能和吞咽杨梅核的数量有关。年轻人肠道蠕动功能好，即便吞了几颗杨梅核，有些也能自行排出。但老年人肠道蠕动功能变差、肠壁变薄，吞了杨梅核就容易引起便秘。小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，引起窒息。吃东西一定要细嚼慢咽，切勿“囫囵吞枣”。
杨梅怎么吃才健康？
杨梅不吐核这种吃法自然是不科学的，不过杨梅多虫，虽然味道鲜美，酸甜可口，但是怎么洗怎么吃才是最健康的呢？下面一起来看看！
杨梅的正确洗法：
由于杨梅表面比较特殊，它不像苹果、梨等水果表面光滑，很好清洗，如果洗的不干净，还可以把皮削掉吃，这样就不用担心有农药残留了，可是杨梅只能洗，还不能用力，感觉好像洗了和没洗差不多。
杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10-20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的寄生虫（俗称“小白虫”）给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。
淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子（可以过滤水的那种容器）放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
杨梅如果当天吃不完的话，我们也可以做成冰镇杨梅，这样可以存放久一些。大家都知道，杨梅的保鲜期是很短的，一般隔夜的杨梅就不能吃了，口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些，用容器密封的话一般两到三天是没问题的。
正确杨梅的食用方法：
1、在食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿，酸酸的食物会营销牙齿。
2、杨梅和黄瓜是不能再一起吃的。杨梅含有丰富的vc，营养非常棒，但是杨梅很怕和维生素c的分解酶，黄瓜中也含有这种酶，吃了等于白吃。
3、杨梅和萝卜不能一起吃。杨梅含有丰富的植物色素，如果和萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
4、杨梅和牛奶不能食用。杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质，若一起食用，杨梅中的果酸会使牛奶中蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
5、谨记咯血患者，胆囊炎和胆结石的小伙伴 ，是一定不能吃杨梅的，杨梅性温，容易导致上火。为了大家的健康，吃杨梅时一定要注意这些事项哦。
