咖啡和茶与降低痴呆风险相关
最新研究显示,每天适量饮用咖啡和茶可能显著降低患痴呆症的风险。哈佛大学、马萨诸塞州总医院布里格姆和麻省理工学院等机构对13.1万多人长达43年的健康数据进行分析发现,每天饮用2-3杯咖啡或1-2杯茶的人群,患痴呆症的风险分别比摄入量最低的人群低18%和14%,而总体咖啡因摄入量最高者风险降低22%。研究认为咖啡因可能是主要的神经保护剂,其作用机制包括阻断腺苷受体、减少β-淀粉样蛋白斑块形成、降低炎症和改善血管功能等,但专家强调效果有限,适度摄入(约每天300毫克咖啡因)才是关键,过量则可能导致睡眠障碍和心血管问题,咖啡因绝非痴呆症的万能解决方案。

