环球医讯

一项发表在《自然》杂志上的研究发现了肠道细菌产生的次级胆汁酸——石胆酸（LCA），它能在不引起肌肉流失的前提下模拟热量限制的健康益处，包括改善血糖、增加GLP-1水平、提升肌肉性能、增加线粒体含量和促进肌肉再生。该分子通过激活AMPK能量通路发挥作用，而间歇性禁食和生酮饮食也能激活同一通路。研究还发现，百岁老人体内LCA水平较高，且禁食36小时后LCA水平上升。尽管LCA对小鼠寿命延长效果有限，但其对健康寿命的改善具有重要意义，为未来开发无需严格节食的抗衰老策略提供了新方向。

本文系统介绍了人类肠道微生物组的概念、生态功能及其临床意义。文章指出肠道微生物组是生活在胃肠道内的微生物群落及其基因和代谢功能的集合，被视为一个动态生态系统。健康微生物组依赖于生态平衡，微生物之间的相互作用可分为共生、互利、机会性和致病性四种类型。微生物通过将膳食纤维、蛋白质等底物转化为代谢物来影响宿主代谢、免疫调节、肠道屏障功能和全身信号传导。文章强调，评估微生物组不应仅关注物种清单，更应关注其代谢功能产出，如丁酸产量等。临床中，微生物组分析为慢性或系统性疾病提供了额外的系统层面视角。关键结论是：人群层面的多样性和功能性指标比单一物种检测更具临床价值；随着理解的加深，微生物组评估正成为临床诊断尤其是复杂病例的重要工具。

本文比较了椰子油和橄榄油在健康脂肪和心脏健康方面的差异。橄榄油富含对心脏有益的单不饱和脂肪酸，而椰子油主要以饱和脂肪为主。文章通过营养成分对比、对胆固醇的影响、抗氧化特性等方面分析，指出橄榄油在降低坏胆固醇、支持心脏健康方面更胜一筹，同时，椰子油也可提高好胆固醇并提供中链甘油三酯等益处。

扁豆这种不起眼的小豆子，正以七项硬核优势重新定义植物基饮食：蛋白质含量超过25%，纤维含量远超大多数食物，有益心脏健康、帮助调节血糖、富含抗炎抗氧化物质，价格极其低廉且可持续性惊人。从古老农耕到现代科学，扁豆以其全面的营养价值和极低的环境成本，成为最值得推崇的超级食物之一。

芬兰一项博士研究显示，部分用植物性食物（特别是全谷物）替代红肉或加工肉制品，与降低结直肠癌风险相关。该研究还发现，全谷物摄入量较高的男性拥有更低的体重指数、腰围和血清总胆固醇水平，但女性中未见类似关联。结直肠癌风险因素（如高红肉消费、低全谷物摄入、缺乏运动和肥胖）与肠道微生物组多样性降低及多种与结直肠癌相关的细菌丰度增加有关。研究强调，即使是每周微小的饮食改变，也可能在人群水平上降低结直肠癌风险。该研究基于芬兰健康与福利研究所的人口数据，论文将于2026年3月20日进行答辩。

本文详细阐述了植物性饮食对心脏健康的长期益处。通过分析大量研究，指出以植物为主的饮食模式（而非严格素食）能有效降低低密度脂蛋白胆固醇、血压、体重和全身炎症，从而降低冠心病、中风和心血管疾病死亡的风险。文章还强调了饮食质量的重要性，指出未加工的全植物性食物效果最佳，而超加工植物性食品则可能适得其反。此外，从幼年开始并坚持植物性饮食，以及其在改善肠道微生物组方面的作用，都是保护心脏的重要途径。最后，文章提供了实际可行的饮食建议，并指出需注意维生素B12等营养素的补充。

本文详细阐述了植物性饮食（即植物优先饮食）对心脏健康的长期益处，包括降低低密度脂蛋白胆固醇、血压、改善肠道微生物组，并强调从年轻时开始的重要性，同时指出超加工植物食品的弊端。研究显示，即使适度增加植物蛋白摄入也能显著降低心血管疾病风险，且无需完全排除动物蛋白。文章还提供了实际饮食建议，指出全食物、微加工的植物性饮食是营养充足且保护心脏的方法。

世界卫生组织估计全球5亿至10亿人受硒缺乏影响。荷兰瓦赫宁根大学及研究中心与意大利都灵大学合作，绘制了植物吸收和代谢硒的全面代谢图谱，揭示了硒超积累植物如澳洲含羞草如何耐受高浓度硒，为开发富硒作物、缓解人类硒缺乏症提供了基础，该研究发表于《新植物学家》期刊。

加州大学洛杉矶分校（UCLA）的研究人员开发出一种植入式设备，可像“充电站”一样持续激活抗癌免疫细胞——CAR-iNKT细胞，使其在肿瘤附近保持活性、增殖并形成长效记忆，克服了传统免疫疗法中细胞快速失效的难题。该设备利用仿生微颗粒模拟细胞激活信号，仅在局部释放刺激，避免全身副作用，在黑色素瘤、淋巴瘤及血液癌模型中均展现出显著疗效，为细胞免疫治疗提供了全新策略。

每隔一年，全球约1600名心脏电生理学家通过直播观看奥斯汀圣大卫医疗中心的心脏手术演示。今年有200名医生亲临现场，参与者来自比利时、巴西、加拿大、哥伦比亚和意大利。EPLive会议于2012年在奥斯汀创立，区别于其他培训会议的是其手术直播环节。医生们展示治疗心律不齐的新技术与设备，包括同时进行心脏消融术和植入Watchman左心耳封堵器，以降低中风风险。77岁的奥斯汀居民宝拉·沃恩在手术后已观察到心率警报显著减少，并准备逐渐停用血液稀释剂。