一碗菠菜、羽衣甘蓝和西兰花或可提升老年女性的心脏健康
研究发现，食用富含维生素K1的绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花，可降低老年女性患动脉粥样硬化性血管疾病的风险，同时有助于骨骼健康，并减少颈动脉增厚，从而帮助预防心血管疾病。
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