肠道传输时间的重要性
肠道传输时间非常重要，因为它不仅仅是微生物本身重要，还包括移动这些微生物的能力。如果结肠停滞不动，有害细菌会积聚。胃肠病学家Sabine Hazan博士解释说：“肠道传输时间不仅反映了肠道微生物组的健康状况，还反映了整体健康。”
理想的肠道传输时间是多少？
在这项研究中，研究人员通过让参与者食用染成鲜艳蓝色的松饼来追踪他们的肠道传输时间。这种方法可以明确看到排泄物的颜色变化，从而确定食物的传输时间。Zoe公司的一位公关人员通过电子邮件告诉我：“通过吃一个亮蓝色的松饼，并观察大便何时变蓝，我们可以根据肠道传输时间生成一个基本的肠道健康快照。”
在这项研究中，863名参与者的肠道传输时间从4小时到几天不等。Spector博士表示，平均而言，更快的传输时间与更健康的肠道微生物组相关联。“传输时间较短的人群中，有益肠道细菌的多样性更高，而传输时间较长的人群中，多样性较低。”这种关联比使用布里斯托尔大便图谱更准确地反映了肠道细菌的多样性。因此，知道自己的肠道传输时间是非常有益的。一个充满多样有益细菌的微生物组不仅是消化健康的标志，还与更好的整体健康有关，包括大脑健康和较低的抑郁症发病率。
如何改善肠道传输时间
Spector博士和Berry博士强调，任何连续几天没有排便或频繁腹泻的人都应该去看胃肠科医生。但他们也希望，即使是那些在“正常”范围内（14到50小时）的人也会考虑如何通过饮食改善肠道传输时间。例如，是否可以摄入更多种类的营养丰富的食物？
Zoe有一个工具可以帮助人们在这方面取得进步。任何人都可以通过一个简单的问卷输入一些个人信息和肠道传输时间，系统会匹配一位具有相似结果的临床试验参与者。然后你可以看到他们有多少种有益的肠道细菌。我的匹配结果显示我有九种有益细菌中的五种。此外，我还被告知每周尝试五种新的植物类食物以增加肠道细菌的多样性。这听起来很合理。
压力是另一个影响肠道传输时间的因素。专家们同意，压力确实会对肠道传输时间产生直接影响。Spector博士指出：“每个人对压力的反应都是个体化的，没有一个简单的公式可以说明压力会如何改变传输时间。”
总的来说，了解你的肠道传输时间是一个很好的起点。你可以通过食用蓝色松饼来确定它，也可以选择更容易看到的食物，如玉米。无论如何，你都会获得更多的知识。
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