由美国研究团队开展的新研究发现，保持营养均衡的饮食结构并维持口腔微生物组的多样性，能够有效降低老年人出现虚弱症状的风险。这项发表于《营养杂志》的研究指出，"虚弱症"作为一种与多器官系统功能减退相关的临床综合征，是导致老年人跌倒、住院及残疾的主要危险因素。
研究背景
现代医学技术的进步使人类寿命显著延长，但随之而来的虚弱症患病率也在持续攀升。这种多因素临床疾病主要表现为多个器官系统功能储备下降，尤其在65岁以上人群中更为普遍。据研究数据显示，全球约有10%-15%的社区老年人存在不同程度的虚弱症状，这部分人群不仅面临更高的死亡率，还可能经历更严重的健康结局，例如手术并发症增加、恢复速度减慢等。
研究团队通过分析美国成年人的临床数据发现，坚持地中海饮食或DASH饮食等优质膳食模式的人群，其口腔微生物组的α多样性指数平均高出对照组38%。这种微生物组的多样性提升与虚弱量表评分呈显著负相关，表明生物多样性可能通过增强免疫调节功能、优化营养物质代谢等机制，对维持老年人身体机能起到保护作用。
值得注意的是，研究还揭示了膳食质量与口腔微生物组存在协同作用。在摄入足量膳食纤维、维生素D和多酚类物质的人群中，特定有益菌群（如链球菌属和韦荣氏菌属）的丰度明显增加，这些菌群已被证实能通过产生短链脂肪酸和调节炎症反应来改善肌肉代谢。研究团队建议，将个性化营养方案与口腔微生态管理相结合，或将成为预防虚弱症的新策略。
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