女性患阿尔茨海默病的概率是男性的两倍，针对这一现象的研究持续进行中。学界推测这可能与更年期脑部变化或女性平均寿命更长有关。近期一项新研究指出，通过饮食或补充剂获取足量欧米伽-3脂肪酸，理论上可增强女性大脑的健康寿命。
研究团队对841名受试者（包括306名阿尔茨海默病患者、165名轻度认知障碍者及370名认知健康者）的血液样本进行性别特异性脂质水平分析。奥斯汀·珀尔穆特医学博士指出："检测显示，患阿尔茨海默病的女性血液中不饱和脂肪酸水平显著低于健康对照组，而饱和脂肪酸水平更高。这提示增加不饱和脂肪酸（如欧米伽-3）的摄入可能对女性脑部健康具有保护作用。"
根据美国国立卫生研究院说明，欧米伽-3脂肪酸是大脑和身体必需的营养物质，参与细胞膜构建、炎症调控和激素平衡，但人体无法自行合成，只能通过食物摄取。三文鱼、鲭鱼等深海鱼类，以及坚果、亚麻籽、植物油和牛油果都是重要来源。值得注意的是，既往研究发现认知健康的女性体内欧米伽-3脂肪酸水平本就高于男性，这使阿尔茨海默病患者体内该物质的下降更显关键。但珀尔穆特博士也强调，该研究仅确认了血液中欧米伽-3脂肪酸的性别差异，尚未明确具体哪种类型的欧米伽-3与脑部健康相关。
平衡一营养补充公司注册营养师特里斯塔·贝斯特指出："大脑约60%由脂肪构成，其中半数为欧米伽-3脂肪酸。临床证实欧米伽-3富集食物能预防认知退化并延缓脑功能衰退。"珀尔穆特博士补充称："这些脂肪酸对脑部发育、功能维持和保护至关重要，不仅参与神经元生成（对记忆和学习至关重要），还能强化脑部免疫系统以对抗阿尔茨海默病引发的慢性炎症。"
研究建议每日摄取约500毫克欧米伽-3脂肪酸（相当于每周两次深海鱼类摄入）。对于非鱼类饮食者，可通过增加坚果种子类食品或营养补充剂获取。珀尔穆特博士总结："现代加工食品为主的饮食结构难以满足脑部营养需求，该研究进一步证实增加不饱和脂肪摄入对脑部保护的特殊价值。"
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