微塑料无处不在。它们存在于我们呼吸的空气中,从我们穿的衣服中脱落,从食品和饮料包装中渗出,并且越来越多地出现在我们吃的食物中。虽然听起来令人担忧,但科学家们仍在研究其健康影响,但他们一致认为限制暴露是有益的。
“已有研究表明,长期暴露于微塑料会对人体产生不良影响;风险取决于人们接触的浓度,因此任何减少这种暴露的方法都是有益的,”斯塔福德郡大学法医和环境科学教授克莱尔·格温内特博士说。“现在一个更受关注的领域是纳米塑料的暴露——当颗粒达到纳米级时,它们可以在生物膜之间传输。”
最近,新墨西哥大学的一项研究在人脑样本中发现了微塑料,研究人员描述的数量相当于一整把塑料勺子或五个瓶盖(比2016年的类似研究高出近50%)。
生态医学专家、《在有毒时代保持健康》一书的作者珍妮·古德曼博士解释了像邻苯二甲酸盐(用于使塑料柔韧的物质)这样的化学物质如何从塑料包装中渗入食物。她将它们描述为内分泌干扰物,会干扰我们的新陈代谢。
高水平的这些化学物质与生育问题、过敏和皮肤状况等有关。同时,双酚A(BPA),在罐头内衬和包装加工食品中的污染物,也是内分泌干扰物,可以干扰甲状腺功能。
两者“对我们的肠道微生物群也有害,”不过古德曼补充说,服用益生菌,无论是以补充剂形式还是通过发酵食品如开菲尔、泡菜和康普茶,可能有助于通过减少这些化学物质的吸收来保护你。
那么,虽然完全避免微塑料是不可能的,但我们可以做些什么来减少暴露呢?以下是专家们的建议:
检查你的茶包标签
茶包可能是微塑料的一个来源,无论是茶袋本身还是密封用的粘合剂。巴塞罗那自治大学2024年12月发表的一篇研究论文发现,聚合物基商用茶包在浸泡时会释放数百万纳米塑料和微塑料,这与之前关于微塑料和茶包的研究结果一致。
一些茶叶品牌已经停止在其茶包中使用油基塑料,而是使用可生物降解的植物基塑料,或PLA,这种材料可以堆肥(尽管只能工业堆肥,意味着你必须将其放入花园废物箱而不是家庭堆肥箱)。
你可以做什么: Pukka Herbs使用一根有机棉线来密封他们的茶包。或者你可以回归基础,使用不锈钢茶滤器和散叶茶来泡茶。
选择天然纤维
“当尼龙、聚酯和丙烯酸等合成材料被洗涤时,它们会释放出数以亿计的塑料微纤维,这些微纤维会被浮游动物和甲壳类动物食用,然后通过食物链传递给鱼类,最终被鲸鱼和人类食用,”古德曼解释道。廉价的合成羊毛被认为是最主要的罪魁祸首之一。
据估计,超过三分之一(35%)的海洋微塑料来自合成纺织品。
“很多人没有意识到,微塑料的主要来源之一是衣服中的纤维;这些纤维在正常穿着、洗涤和干燥过程中脱落并进入我们的环境,”格温内特说。
你可以做什么: 少洗衣服(并在洗涤之间进行局部清洁)是一个好的开始。考虑使用洗衣袋,例如Guppyfriend,据说可以帮助减少合成纤维的脱落。或者,在洗衣机上加一个过滤器,以帮助防止微纤维污染水道。购买新衣服时,寻找由天然材料制成的耐用物品。但真正的答案是少买衣服,拥抱慢时尚。“关键在于维护、修理、再利用、交换、缝纫、出售和传递——任何减少购买新衣服的行为,”古德曼写道。“因为每当你扔掉一件衣服时,除非它是用有机棉、羊毛、亚麻或大麻制成,并且只用天然植物染料染色,否则它都会增加地球上的微塑料负担。”
也要考虑天然替代品来代替微纤维布,这些布因其清洁和抛光效率而受到推崇,但它们由小的可吸入合成纤维制成,被认为是“高脱落”。格温内特说。寻找由棉、海绵或竹子制成的替代品。
避免使用塑料瓶装水
一项研究发现,一瓶一升的瓶装水中可能含有高达24万个塑料颗粒,其中大部分(90%)是纳米塑料。这一数量比之前的研究高出约100倍。
你可以做什么: 格温内特强调,尽可能避免使用塑料瓶装水,“是减少微塑料暴露的基本日常替换。”她补充说,尤其不要喝那些放在阳光下的塑料瓶装水。随着瓶子开始分解,微塑料和化学物质会进入水里。
改用薄荷糖
加州大学洛杉矶分校的一项新试点研究分析了10种流行的口香糖产品——包括天然和合成品牌——发现所有产品都会向唾液中释放数百个微塑料。
一些品牌使用树胶中的植物基聚合物来制造橡胶基底,而其他品牌则使用石油基聚合物制成的合成橡胶。“口香糖是唯一一种使用塑料聚合物作为活性成分的食品,大多数人可能并不知道这一点,所以我们想提高人们的意识,”该项目的主要研究员、加州大学洛杉矶分校工程学教授桑杰·莫汉蒂说,他补充说,无法确切确认微塑料的来源。“我们只能推测它们是来自口香糖基底本身,还是来自口香糖的加工或包装过程”。
“从早到晚,塑料被用于各种日常产品中——牙刷、储存食物的容器(牛奶和果汁瓶)、处理食物的工具(切菜板)、我们穿的衣服(羊毛衫)、家里的地毯、我们睡觉的地方(枕头、床单)。因此,不可避免的是,这些产品会释放微塑料,其中一些通过摄入和吸入进入我们的身体。”
你可以做什么: 选择薄荷糖而不是口香糖——至少直到有更多的证据。莫汉蒂说,目前还没有明确的证据表明微塑料对我们有害。“然而,我们还不知道它们对人体健康的直接影响。”
注意食物储存方式
在食物储存方面,塑料越软——例如保鲜膜,作为一种一次性塑料通常不可回收——含有的邻苯二甲酸盐(和BPA)就越多,古德曼说。塑料容器也含有邻苯二甲酸盐,这已被证明与多种健康问题有关。
你可以做什么: “尽量避免使用塑料容器,尤其是存放热食或酸性食物,”古德曼说。相反,尝试使用玻璃或不锈钢替代品,或将食物储存在冰箱中的陶瓷盘中。对于便当,可以试试纸袋。
避免在任何塑料容器中微波加热食物,因为高温可能会释放邻苯二甲酸盐和其他有毒塑料化学物质。出于同样的原因,一些专家建议用手洗塑料食品容器,而不是用洗碗机。
在高峰时段避开主干道
“许多人不知道,我们的汽车轮胎和刹车片会脱落微塑料,而且车辆在道路上的磨损也会导致道路油漆脱落——所有这些都含有微塑料,”格温内特说。
你可以做什么? 尽量避免在高峰时段在主干道上行走或跑步,以避免在运动时吸入更多——这也可以减少吸入尾气颗粒物,这些颗粒物已被证明对人类有负面影响。
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