联邦卫生官员正敦促美国民众警惕日益严重的环孢子虫病疫情，这种寄生虫感染可引发严重胃肠道症状，包括持续性或"爆发性腹泻"。
美国疾病控制与预防中心(CDC)表示正在调查多州环孢子虫病疫情，但尚未确定传染源。由于近期病例数量上升，该机构宣布将在疫情高发季节增加监测更新频率。
环孢子虫病是由卡耶廷斯环孢子虫引起的肠道疾病，人们通过食用被该寄生虫污染的食物或饮用水而感染。与某些肠胃疾病不同，该寄生虫通常不会在人际间直接传播，因为它需要在环境中存活数天至数周才会具有传染性。
症状通常在感染后约一周出现，包括：
- 频繁的水样或"爆发性腹泻"
- 食欲减退和体重减轻
- 胃部绞痛和腹胀
- 恶心和呕吐
- 疲劳
- 低烧
若不进行治疗，症状可持续数周甚至数月，且可能反复发作。
CDC已确认自5月1日起，全美31个州共出现843例本土获得性环孢子虫病病例，其中86人住院治疗，暂无死亡报告。该机构仍在审查1500多份需进一步分析的报告，以确定是否符合病例定义并纳入官方统计。
CDC建议采取以下防护措施：
- 食用前用流动水彻底清洗新鲜水果和蔬菜
- 在准备食物前保持良好的手部卫生
- 若出现严重、持续性腹泻或脱水症状，及时就医
由于卡耶廷斯环孢子虫既往曾与香菜、罗勒、绿叶蔬菜和浆果等新鲜农产品相关联，调查人员正在确认当前疫情是否由类似食品源引起，但尚未锁定具体污染食品。此次疫情已促使密歇根州部分塔可贝尔餐厅出于预防目的，暂时停供生菜、香菜、洋葱、莎莎酱和鳄梨酱等配料。不过卫生官员尚未将塔可贝尔与此次感染病例建立关联。
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