脂肪肝病患者的数量正在增加，诊断年龄越来越年轻，更令人担忧的是，由于该疾病引起的继发性疾病，越来越多的人需要进行肝脏移植。
脂肪肝病在年轻人甚至儿童中变得越来越普遍，而以前这种疾病主要只影响50岁以上的男性。专家声称，这种令人担忧的趋势可能是由于儿童的现代生活方式所致。
去年，布里斯托尔的一项研究发现，大约五分之一的年轻人患有脂肪肝病，这些年轻人通常被定义为90年代出生的人。研究还指出，在过去的50年里，肝病的死亡率上升了400%以上。
这种疾病并不与年龄相关，而是由于过量摄入脂类（或脂肪）以及久坐不动的生活方式所致。尽管这些数据令人担忧，但其原因是我们可以控制的，因此是可以逆转的。
庞特韦德拉大学医院消化系统服务负责人Juan Turnes指出，我们吃的食物量及其进食时间可以产生重大影响。西班牙消化系统基金会主席Marta Casado表示：“这种情况与久坐不动的生活方式和快餐消费的增加有关，这导致了肥胖和脂肪肝病。”
她继续说道：“如果患者饮酒，我们唯一能告诉他们的是停止饮酒。如果他们超重或肥胖，应该通过健康饮食来减肥。如果他们有糖尿病、高血压或胆固醇问题，应该控制这些问题。”
这不是一件容易的事。一般估计表明，要对肝脏产生治疗效果，通常需要减掉总体重的约10%，具体取决于你的体型。
肝脏是一个至关重要的器官，它在消化、代谢、血液凝固和清除体内毒素（包括酒精）方面发挥着关键作用。它也非常坚韧，即使你移除或损伤了一部分，它也能够再生并继续工作。
然而，一旦我们把肝脏推得太远，就没有回头路了。肝脏永久性瘢痕化被称为肝硬化，可能导致肝癌或肝衰竭。在这个阶段，如果没有像移植这样的治疗方法，死亡几乎是不可避免的。
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