从牛奶到沙拉酱:6种看似“健康”却损害肠道健康的食物Milk to salad dressing: 6 foods that appear to be ‘healthy’, but destroy gut health

环球医讯 / 硒与微生态来源:timesofindia.indiatimes.com美国 - 英语2025-08-12 19:07:48 - 阅读时长2分钟 - 680字
本文由加州胃肠病专家Saurabh Sethi医生撰写,揭露了6种看似健康却会破坏肠道微生物平衡的食物。这些食品包括蛋白棒、无糖口香糖、市售沙拉酱、调味酸奶、咖啡牛奶和格兰诺拉麦片,同时为每种食品提供了健康的替代方案,如坚果、天然益生菌酸奶和自制沙拉酱,帮助读者维护肠道健康。
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从牛奶到沙拉酱:6种看似“健康”却损害肠道健康的食物

许多被标榜为健康的食物实际上会破坏肠道健康。胃肠病专家警告称,蛋白棒、无糖口香糖和市售沙拉酱等食品含有隐藏糖分、人工甜味剂和促炎油脂,可能无声破坏肠道菌群平衡。调味酸奶和格兰诺拉麦片也是"隐形杀手",部分人饮用加牛奶的咖啡会出现不适症状。

蛋白棒

看似健康的蛋白棒实为"伪装的糖果棒"。这些超加工食品含有大量糖分、人造乳化剂、虚假膳食纤维和植物油。这些成分会破坏肠道菌群平衡,长期摄入会导致腹胀和消化紊乱。建议用一把坚果或新鲜水果替代,搭配天然坚果酱,既能提供膳食纤维、健康脂肪和营养素,又有利于肠道健康。

无糖口香糖

无糖口香糖中的山梨醇等人工甜味剂比普通糖更伤肠道。它们可能引发胀气、腹胀,甚至腹泻。建议改用天然替代品——茴香籽,既能清新口气又有助消化。医生本人每日都会使用茴香籽。

沙拉酱

市售沙拉酱虽然标榜"健康"或"无反式脂肪",但通常含有促炎油脂和添加糖。建议自制健康沙拉酱:橄榄油+柠檬汁+芥末+新鲜香草,既营养美味又经济实惠。

调味酸奶

尽管酸奶富含益生菌有益肠道,但调味酸奶往往添加大量糖分和人工香精。建议选择原味希腊酸奶,自行添加蓝莓、肉桂和奇亚籽,既提升风味又增强营养价值。

咖啡牛奶

对肠道敏感人群而言,乳糖可能引发腹胀或不适。建议选择黑咖啡或杏仁奶咖啡,加入肉桂粉增添天然甜味。

格兰诺拉麦片

全球早餐标配的格兰诺拉麦片含有大量添加糖,其危害甚至超过某些甜点。过量糖分会滋养有害菌群,引发炎症。建议选择钢切燕麦或原味酸奶搭配蓝莓和奇亚籽。

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